泸州：加大网络餐饮食品安全管理 鼓励大家一起监督

为切实做好泸州网络餐饮服务食品安全工作，督促平台公司落实食品安全主体责任，我市近日召开泸州市网络餐饮食品安全行政约谈会，加强行业监管。

会议通报了网络监测发现的涉及我市网络餐饮服务业的有关问题，宣讲了《食品安全法》《电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等政策法规。

会议对全市网络餐饮服务业提出四项要求：

一是深刻认识严峻的安全形势，正视亟待解决的问题。网络订餐是一项新兴的服务行业，为大家提供了便利的用餐模式，方便大家的生活，满足了多样化的消费需求，促进了大众创业、万众创新，但是，当前网络订餐食品安全形势还比较严峻，存在不可忽视的问题，务必加强整改。

二是严格遵守法律法规要求，落实食品安全主体责任。严格落实《食品安全法》《电子商务法》《反不正当竞争法》等法律法规，要加强平台自身建设，要严格落实管理责任，要维护公平竞争的市场环境。各平台公司对进入平台内的餐饮经营者严格审核把关并定期抽查落实食品安全责任情况，每季度向市场监管部门报送入网经营的餐饮单位名单及抽查情况。

三是加强信息共享和监管协作，推进社会共治体系建设。要诚信自律，示范引领，要做好备案，加强信息共享和将协作，要严格落实公示义务。

四是落实从业人员、外卖骑手疫情防控责任。切实落实“食安封签”制度，避免送餐人员直接接触食品，减少食品污染风险。

同时，会议安排部署了整改工作，要求多家网络餐饮服务商在约谈后1个月内将整改情况以书面形式报市场监督管理部门。即日起对未落实食品安全主体责任的平台公司，将适时在媒体上曝光违法行为，鼓励社会公众一起监督。

记者：王燕

文章关键字： 餐饮 食品安全 责任 落实 网络 编辑：周琪