今年3月初，旭煌食品、日兴水产、百洋海味、闽通万海、信洋水产等五家连江企业背起行囊、搭上飞机踏上“出海”征程，赶赴美国马萨诸塞州波士顿会展中心参加了2023北美海鲜博览会。连江鱼丸、佛跳墙、大黄鱼等连江水产优品接连亮相，前来咨询了解的买家络绎不绝。近日，五家企业携1.3亿元的订单满载而归。

在福州旭煌食品有限公司（简称“旭煌食品”）忙碌的生产车间里，刚从海外归来的总经理林斌提起“出海”经历，仍然难掩兴奋，“时隔三年首次去国外参展，我们争取到了超5000万元的订单。”

与此同时，旭煌食品厂房内，工人们正在分秒必争，赶制海外订单，研发、生产、销售，各个环节都忙得不得了。据介绍，第一批“抢回来”的订单在本周末就能发往美国。

但受疫情影响，过去三年里，旭煌食品大量业务只能在微信交流、线上下单，线上无法近距离展示产品的品质和细节，这对公司的海外订单产生了不小影响。一次见面胜过千封邮件，对于旭煌食品来说，“抢订单”的最佳“姿势”仍然是面对面、坐下来洽谈。

从“屏对屏”到“面对面”，从“线上直播”到“线下展示”，组团“出海”具有无可比拟的多重优势，“展会现场效果好，不仅维系了老客户，也增加了新客户，把产品摆出来、尝一尝，基本上客户就跑不了，连江海产品的海外市场潜力比想象中更大。”林斌告诉记者。

加速度！跑出去！与旭煌食品一样，“出海”抢订单正在成为连江企业近段时间发展的新动能。“仅北美海鲜博览会，五家组团的连江企业保守估计已斩获订单1.3亿元以上，接下来，我们将组织更多企业去俄罗斯、欧洲等地，把连江的产品推向全世界。”县贸促会会长蔡金忠说。

下一步，连江将深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”推动“党建领航、经济领跑、民生领先”行动，利用“中国鱼丸之乡”“中国鲍鱼之乡”的资源优势，组织更多企业参加各类国际性展会，推动“海连江”区域公共品牌对外宣传，面向世界打响连江品牌、连江IP。