数据
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2020年超市十大关键词
来源：
2020-12-30 17:07
出品/联商网
撰文/西泠雪
2020年，因为突如其来的新冠疫情，意外的改变了人们的生活习惯，也加快了零售业的变革进程。
在新的一年即将到来之际，《联商网》对过去一年商超领域发生的事件进行了回顾，盘点出超市十大关键词，复盘2020，展望未来零售。
关键词一：社区拼团
一场疫情，让原本趋于沉寂的社区拼团重回风口。2020年，除了各大电商平台争相涌入，传统商超也开始重视社区拼团赛道，无论是全国知名商超还是地方代表性企业都纷纷入局。
实体商超开展社区团购，能发挥仓储物流系统、 商品采购资源等先天基础优势。
有分析认为，当下，线上线下的界限越来越模糊，无法割裂。社区拼团可以视为线上业务的一种延伸，是传统零售企业数字化转型的一种探索。社区拼团做到一定程度，必然上升到对于社群的运营维护以及粉丝沉淀，最终转化为企业的数字化会员。
关键词二：直播带货
今年，直播带货似乎成了疫情期间各大商家的自救措施，不少超市企业也开始试水直播。３月以来， 家乐福、 步步高、永辉、 物美、人人乐、 家家悦等各大商超纷纷入局，并取得了不错的成绩。
作为一种线上的营销方式，商超开拓线上直播，除了能给消费者带来全新购物体验，同时在特殊时期也让不擅长线上营销的超市企业意识到拓展新渠道的重要性，可以尝试走与以往获客不一样的路径。
业内人士分析认为，市场环境在不断变化，营销方式也在不断出新，对于直播，大部分零售商超正处于尝试阶段，其选品、售后还有待完善。对于商超来说，直播带货只是一种新的方式，后疫情时代，超市最终还是要回归线下。
关键词三：融资
今年8月，谊品生鲜获新一轮融资，此轮融资金额在25亿元以上，由老股东腾讯和今日资本领投，钟鼎资本跟投。
本轮融资将主要用于线下及线上业务的加速扩张、全产业链整合、科技研发的持续投入以及全国物流仓配的布局。谊品生鲜将继续狂奔，2020年将有更多城市的消费者享受到谊品的“好生活不贵”。
12月11日，永辉 超市发布公告称，公司第四届董事会第二十五次会议审议通过了《关于增资合营公司彩食鲜的议案》。根据公告，永辉彩食鲜发展有限公司与各投资方于12月11日签订《增资协议》，获得10亿元A轮投资。
本轮投资由中金资本旗下基金和腾讯领投，景林投资、招商银行、民生股权投资基金跟投，老股东 永辉超市、高瓴资本、红杉资本中国基金继续加注。本次增资完成后，永辉超市仍为彩食鲜第一大股东。
关键词四：收购
今年年初开始，全国各地的全时 便利店关店信息层出不穷。
在今年5月，有消息称，全时北京便利店或将被 好邻居收购。对此，好邻居也给出了官方回应称：好邻居目前正尽力协助全时的运营调整，提供供应链和系统支持，帮助全时尽快恢复经营，为首都经济复工复产提供生活保障服务；而在11月份，托管半年后，成都全时便利店已悉数归于厦门见福，变为了直营模式。
10月19日，法国多家媒体发布消息称，法国超市集团 欧尚宣布决定离开中国，将它的子公司和其拥有484家商店(欧尚和 大润发)的高鑫零售卖给 阿里巴巴，卖价为30亿欧元。欧尚集团通过此次出售，寻求减少债务，并打算在新国家发展零售业务。
11月24日，家家悦发布公告称，拟以自有资金投资3.75亿元，通过受让股权方式持有内蒙古维乐惠超市有限公司70%股权。如本次交易完成，将有利于家家悦进一步拓展在全国的连锁网络布局，提升张家口物流基地的供应链效率和能力，增强公司主业的市场竞争优势、品牌优势及经营能力。
12月8日，永辉超市股份有限公司发布关于参股公司被法院受理破产清算申请的公告。公告称，上海市第三中级人民法院裁定受理其参股公司上海上蔬永辉生鲜食品有限公司的破产清算申请。
随后，有业内人士爆料称，T11生鲜超市计划收购上蔬永辉部分门店资产。对此，T11方面表示，双方确实有接触，不过只涉及部分门店，现在还是在评估的阶段，没有最终确定，此外未透露其他更多信息。
关键词五：突破
5月6日， 美宜佳在官方微信号宣布，全国门店突破2万家。
据悉，美宜佳素有“中国便利店之王”的称号，虽然门店数量比不上中石化和中石油两家能源央企的旗下便利店。但是美宜佳便利店业务体系、运营能力、组织关系和可持续经营能力，配合这个创纪录的门店数据，都是中国便利店可遇见的很多年内，都很难找到同类复制的竞争品牌。
作为三大外资便利店品牌之一的 罗森，自进入中国以来在门店拓展方面十分强势。截至今年11月底，罗森在华店铺约有3150家。
而近日，日本罗森社长竹增贞信在接受共同社采访时透露称，计划到2025年把在中国的店铺数量增至1万家。首先，公司计划到2022年底前，把店铺增至6000家，促成实现2025年增至1万家的目标。
关键词六：换帅
沃尔玛中国换帅，迎来首位女性CEO。5月7日，沃尔玛任命朱晓静为总裁及首席执行官，从5月8日起生效。现任总裁及首席执行官陈文渊在工作三年后，因个人家庭原因将于6月15日正式卸任离开，返回新加坡与家人团聚。
9月3日，可口可乐对外发布了全新运营事业部和全球饮料品类领导团队的名单，大中华区负责人也将出现了变动，现任可口可乐南太平洋业务单元总裁Vamsi Mohan Thati，将在2020年初出任可口可乐大中华区运营事业部总裁。
大润发每年公司年会一般都会选在11月底与12月初，今年年会选在了12月2日。在年会上，一手创立并执掌大润发23年的一号位黄明端，正式交班给来自阿里集团的林小海。目前，林小海还同时兼任着高鑫零售(大润发)CEO与阿里零售通事业部总经理职位。同时，大润发目前在 人力资源，品牌传播等职能事务上，阿里已经陆续派人接管。
中国零售业或许不再有黄明端的探索发力，但是中国零售历史里永远有着黄明端写下的重要一笔。
关键词七：上市
面对新的市场变化，中国快消品的生态迎来了新机遇，也面临新一轮洗牌，有企业通过上市巩固优势。
9月8日，农夫山泉上市，开盘涨85.12%，报39.8港元，总市值超4000亿港元，创始人钟睒睒除了持有农夫山泉84.41%的股权，还同时持有万泰生物74.23%股权，两家 上市公司市值4478亿港元，让其身家达到578亿美元，一度成为了国内新晋首富。
12月16日，蓝月亮集团在香港联交所上市，正式成为国内大型日化企业在港上市第一股。经多年发展，蓝月亮集团已不是一家单纯的洗手液、洗衣液产销企业，其产品触角已延伸到家庭清洁的方方面面，成为中国领先的家庭清洁解决方案提供商。
关键词八：跨界
7月14日，盒马早餐新业态 Pick'n Go孵化成功，正式升级为“盒小马”。同时，多家盒小马门店即将开业；10月13日，以捞王为首的多家知名火锅品牌已加入与盒马的合作。据悉，阿里巴巴集团控股有限公司于9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标。
今年8月，百联旗下新零售业态逸刻在上海第一 八佰伴举行“逸小兔便利早餐店、流动早餐车发布暨品鉴会”，发布早餐品牌“逸小兔”。据悉，预计到年底，百联会在全市布局40家‘逸小兔’早餐门店，以及20辆‘逸小兔’流动早餐车，打造城市早餐金字招牌。
关键词九：小型店
继盒马、永辉之后，大润发也开始试水mini店后，大润发小业态迭代新产物终于面世。
7月15日，大润发mini（小润发RT-mini）全国首店在江苏南通正式开业，定位为新零售社区生鲜超市，也是大润发联合盒马推出“盒小马”之后，再次进行小业态迭代后的新产物，这也是媒体曝出阿里巴巴副总裁林小海接手大润发之后的首个动作。
8月29日，首批十家生鲜传奇小鲜店在合肥正式开业，经营面积60-70㎡，拥有500个左右的SKU。据生鲜传奇董事长王卫透露，十家小鲜店的日均销售额为8000元，业绩最好的门店每天可创下15000元销售额，这个数据比预期的要好。与生鲜传奇的定位一样，生鲜传奇小鲜店的商品配置围绕消费者一日三餐，生鲜销售占比达80%。去年七月份，生鲜传奇加工中心正式投入使用，提升了生鲜标准化的能力，小鲜店的生鲜商品全部为预包装销售。
关键词十： 自有品牌
近年来，自有品牌发展迅速，正在成为零售企业撬动零售流通的新支点，今年不少零售商开始增加自有品牌投入，将其作为长期战略的一部分。
根据达曼国际联合凯度消费者指数发布的《2021年中国自有品牌行业发展白皮书》显示，在以 大卖场及超市业态为代表的全国现代零售渠道及快速消费品品类中，永辉超市、沃尔玛与山姆会员店成为过去一年内自有品牌表现最好的零售商。
其中，永辉超市截至2020年7月，已经成功将其自有品牌在快速消费品市场中的份额提升至2018年的三倍，并在中国大卖场及商超渠道中占据领先地位。此外，盒马、家家悦和山姆会员店也成为自有品牌增长最快的零售商。
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