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赋能共赢，橙心优选“帮扶”百万小店

来源：零售商业财经 RF团队 2020-12-13 11:03

如今，社区团购成为互联网最大风口，老牌选手和互联网巨头相继投入大量资源入局。其中，反应速度最快的当属滴滴。

2020年6月，橙心优选进入成都，半年时间便覆盖了全国20个省市；11月，日单量超过1000万，刷新行业纪录。美团、京东、阿里也纷纷加入赛道，当然，各有斩获。

社区团购上演“百团大战”，各类平台创新举措，推出新玩法。

12月10日，橙心优选宣布启动“小店战略”。“橙心优选小店”是橙心优选和团长合作的线下自提门店，也是橙心优选精选商品的流通场所。

据悉，目前已在成都、重庆、武汉等地以赋能合作的模式开出了第一批小店。

赋能“线上+线下”，用心“帮扶”店主

社区小店是各地区最大的存量市场，当下正处在社区店变革的窗口期，若能抓住“风口”，告别粗放式发展，小店将在产品、技术与成本结构等方面得到全方位的升级。

传统的“夫妻老婆店”由于没有成熟的进销存系统支持，进货、搬货、点货、理货，收银等繁杂的工作几乎耗费了经营者的所有时间，门店库存和商品销售排名也是笔“糊涂账”，逐年攀升的房租成为压在店主身上的一块巨石，水电、物业等杂费每月必缴。近年来，竞争对手的不断涌入使小店经营毛利进一步降低，至于雇个员工对他们来说，更是望尘莫及……

上述几点只是令小店主心酸的冰山一角，实际经营中，他们遇到的事情远比想象中复杂的多。

这样的小店千千万万，他们亟待“突围”。

经过近3个月的多个城市试点，橙心优选带着“小店战略”，在全国推广“橙心优选小店”模式，他们的“帮扶”之法有效吗？

据了解，橙心优选公司对“橙心小店”的合作团长提供一系列线上、线下服务。

一方面，小店可以通过橙心优选APP，“线上”赋能门店经营，实现“五个在线”：顾客在线、管理在线、商品在线、物流在线、客服在线，从而告别传统经营模式。橙心优选APP为小店实现零售数智化，改变小店进、销、存系统，使门店经营“有数可循”，从根本上解决“人治”带来的诸多困难和不确定性，让数据驱动的需求预测和智能辅助补货成为可能。

另一方面，提供智慧型工具、强大供应链和专业团队等多维度支持小店“线下”发展，帮助线下小店走出经营困境。以往，门店进货数量多半靠店主想象、估摸，选品失败就很容易导致库存积压，这种凭个人经验和感觉的预测方式使得门店库存高企，同时又使得很多爆品供应不上。

在接入橙心的管理系统后，可视化的经营分析报表辅助店主更好地管理库存，加上橙心小店的安全监控系统，能准确地计算出来客数、性别、年龄、购物偏好等数据。通过大数据，利用明晰的用户画像进行商品结构调整，真正意义上实现千店千面。

赋能后的小店，利用智能收银软件、门店智慧管理系统、客群管理软件等工具便能快速实现智能化运营、提升管理效率。

此外，小店还可以自愿选择是否借助橙心优选强大的供应链，获取更高质、品类更丰富、价格更优惠的选品服务。

在农产品的上游，据媒体报道，11月16日，农业农村部与橙心优选合作，在农产品采购、冷链仓储、品牌推广等方面进行对接，共同推动农民合作社产品直达社区，带动农产品“源头触网”销售；12月7日，橙心优选又与江西省赣州市果业局签署战略框架协议，开始源头直采赣州脐橙。橙心优选官方表示，目前已在全国20个省市初步建立供应链网络，未来将不断提升改善供应链能力。

打通购物场景，重新定义“新零售”

相较于阿里零售通、京东新通路，橙心优选小店的品类更多元。除便利店常规品类外，还包括生鲜产品。生鲜作为切入社区场景的核心品类，对社区团购极具备战略价值。

作为短保类商品，其易腐烂变质的特性决定了想要低价优质就必须以销定产，从而降低损耗，降低成本。标品方面，橙心优选通过线上进行赋能补足门店面积的短板，实现门店SKU扩容、24小时在线，同时也会根据商圈的基本特点、顾客属性，实现商品精准匹配用户。

阿里零售通和京东新通路在品牌支持方面具有一定的局限性，如进货渠道部分受限导致发展情况不太乐观等。

橙心优选小店通过赋能“线上+线下”，打通购物场景，实现优势互补，满足消费者多维度需求的同时，综合提升橙心优选的用户体验，并通过社区电商线上团长玩法给线下门店带来客流量。据了解，合作后的门店销售额在之前的基础上提升了3-5倍，实现了多边共赢。

竞争白热化的今天，橙心优选小店率先提出“省、好、多、快”这一经营模式。第一步以“省心”、“省钱”来吸引一批客户，使用户在心理上愉悦了，冷静下来会思考第二天是否还继续购物，基于产品质量好，购物行为会继续；隔日发现货品更新了，增加了自己爱吃的水果蔬菜，越来越多的不同品种，同一品种拥有不同选择，丰富的产品内容给了用户挑花眼的“空间”，次日达、门店自提的模式也被大多数顾客所接受。

当然，现阶段的社区团购，依然使用着比谁更“省”的打法，体验过后，消费者会在内心给产品打分。真正能留住用户的一定是“省、好、多、快”的同时满足，橙心小店从“出生”之日起，决定它常青与否的必然是用户体验。

优选、优质，带去极致体验

通过“优选”提升用户体验，良好的用户体验一定是充分考虑到人与人的关系、人与货的关系、人与场景的关系，用过硬的产品品质和极致的服务与顾客建立信任，同时给顾客带去便捷、舒适、购物环境是赋能小店的初心。

通过“优质”培养用户习惯，当下的小店不仅要和便利店商超“打硬仗”，还要面对不稳定的供应商因素（包括供货价），经营方式比较被动，二三线城市的小店只能根据供应商的状况来调整商品结构。高质低价的背后离不开完备的供应链系统，橙心优选供应链系统去中间化，以厂家直采、产地直发，解决了小店的头等大事，这才是帮到了点子上。

通过“服务”增强用户粘性，忠诚度和复购率是零售行业的终极追求，通过橙心优选APP，合理运用数据，门店在线化经营，团长眼里有数据方能实现心中有数，对门店的经营状况了如执掌，并将自己从繁杂的琐事中解脱出来，当有了充裕的时间，才能思考如何更好地践提供极致服务。

橙心优选所推出的“橙心小店”的战略，一定程度上学习了7-ELEVEn“胖总部，瘦门店”的形式，冗余繁杂的工作在后台解决，实现门店傻瓜式经营。

整体来看，“胖总部、瘦门店”的模式帮助实现门店、规模与跨区域的快速发展，并且通过不断的管理模式创新，实现了总部和门店“物理分离，逻辑统一”。

600万家小店，600万个家庭，2000万人的生计。

社区电商角逐或才刚刚开始，橙心小店给其他从业者一个创新范例。机会型的创业已经没了，社区团购最终拼的是基础建设，而橙心优选在前端APP开发、中端城市节点仓、后端供应链都以先人一步的速度布局。

纵观社区团购的进化演变，回归到社区团购的本质，从而探索未来千亿市场的发展变化。橙心优选开创“橙心小店模式”，通过“社区场景+赋能合作+团购模式+社交属性+C2B零售”，对社区小店进行“线上线下”赋能，以用心服务为发展基石，以节能降耗为价值信条，以赋能百万小店为己任，以合作共赢的心态，真正实现多方共赢。

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