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美团买菜3个月上线10个站点互联网“菜市场”争夺战打响

来源：联商网王迪慧 2019-04-15 10:32

联商网消息：日前，一张“美团买菜”的新站启动预告海报在朋友圈流传。根据图中信息，本周三（4月17日），美团买菜上海峨山路站新站开启。

加上美团买菜现已开通的北京天通苑、北苑、姚家园3个服务站，以及上海三泉路、周家嘴、康桥路、江苏路、张杨路、天目中路6个服务站，美团买菜在京沪两地的服务站将于本周达到10家规模。

短短3个多月时间，美团买菜的服务站已拓展至10个，显现出“前置仓”模式的易复制性和扩张速度。资深零售行业观察人士房煜指出，前置仓的这个优点“可能会被各路玩家资本逐渐放大”，甚至成为“胜负手”。

美团买菜京沪两地已有服务站布局及配送范围

今年1月，美团买菜启动测试，以“手机APP+便民服务站”模式，聚焦“三餐食材”等核心日常生活消费品类，通过“前置仓”的社区化选址和即时配送系统，为周边社区居民生鲜零售及配送服务。测试期间，美团买菜0元起送、免费配送、最快30分钟送达，配送范围为服务站点周边2公里内。

与饿了么、京东到家所采取的平台模式不同，美团买菜采取自营模式，可以严控商品品质和配送服务质量等。作为社区居民的“手机菜篮子”，美团买菜瞄准“厨房”场景，在品类上聚焦新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、海鲜水产、米面粮油等“三餐食材”。

美团买菜的营业时间从早上7点开始、晚上21点15分结束，在消费习惯上与居家做饭需求更契合，更好地解决社区居民“早起做早饭、晚归做晚饭”的“手机买菜、送菜上门”问题。

同时，美团买菜的配送订单高峰主要出现在饭点之前，能够与外卖订单形成错峰互补，对美团既有的配送运力产生平抑峰谷与互补作用。

网经社分析师陈礼腾认为，美团买菜业务的开展体现了美团的战略重心。同时，美团买菜自营的模式，更利于品质的把控，加之自有的配送服务体系，业务之间的协同价值正不断扩大。

他认为，一直以来，美团做的就是综合性生活服务电商。美团建立的服务体系，已经覆盖到生活服务的各种场景，并聚焦以“吃”为核心的“Food+Platform”战略。同时，美团在餐饮供应方面一直有所侧重。有了食材供应、餐品配送及相应技术服务、基础设施等上游供应链的支撑，美团买菜业务的推进就容易得多了。

（文/联商网王迪慧）

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