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县城超市变化大涡阳苏果大卖场商品结构有何特点

来源：联商网 2015-02-28 14:14

　　你还在认为县城超市进口商品寥寥且无人问津吗？你还认为生鲜在县域超市内不受欢迎吗？你还认为县城超市上不了规模，品类单一吗？

　　春节期间，在安徽省涡阳县看到的一切让记者不禁大吃一惊。三四年前，街头巷尾盛行的本土连锁超市不见踪影，如华电超市、南天超市等。华润苏果大卖场、苏果社区店、苏果便利店，在这里遍地开花。超市内商品结构、营销方式、商品丰富度等变化，让记者有些分不清自己身处何处。

　　带着对县级城市商超发展速度之快的敬畏之心，记者走访了于2011年开业位于涡阳建设路的华润苏果大卖场，发现了这样几点变化。

　　1、进口商品占比增大，位置醒目。官方数字显示涡阳总人口161.7万人，2014年全县实现地区生产总值(GDP)204.8亿元，与众多GDP数以千万计的城市相比，涡阳的城市等级可想而知。但近年涡阳对进口商品的需求毫不示弱。超市内进口商品从无到有，从有到多。在苏果建设路店中，进口商品还作为独立板块标出，并陈列于顾客必经之处超市二楼到三楼楼梯口，其中酒品饮料品类丰富。

　　2、县城超市非社区店生鲜占比也不小。在传统的观念里，中小城市菜市场较多、流动小商贩较多，这类城市的超市生鲜产品占比较少，一度被认为可有可无。在苏果建设路店看到的景象，改变了记者的看法。该店位于老子文化广场北侧，是涡阳商业发达的中心城区，定位为大卖场。超市位于整栋建筑的2、3两层，其中3层的大部分都被生鲜占领，果蔬、快捷菜、禽蛋、鲜肉、烘焙一应俱全。显然，现在生鲜也正在成为县城超市的重头戏。

　　3、自有品牌被醒目标出，销量可观。收购乐购后，乐购的自有品牌进入华润苏果，另外华润自行开发的自有品牌也被醒目标出。被标有“简约组合华润万家自有品牌”字样的销售明显快于同类商品，多处留下消费者取货痕迹。

　　4、分类明确细致。在涡阳苏果建设路店内，不仅有日用、百货、家庭休闲食品、面点、烘焙、果蔬、禽蛋、鲜肉等大区的划分，每类商品的划分也很清晰，像方便面就被分类为单袋面、多包方便面、桶装方便面。同时，与方便面包装相似并陈列在同一货架上的粉丝、米线等也被特别标出，以防顾客混淆。

　　5、单品多样。单是大小、花色不同的餐盘就有100多种，陶瓷碗的式样也在100种左右，糖果、饮料、休闲食品的种类自是不必多说。

　　6、节日营销少了叫卖，多了温馨提示。往年过年过节打折促销，县城的超市门前总免不了放一个音响，超市内售货员的叫卖声也是此起彼伏，整个购物环境噪杂。今年回家，记者发现这样的声音几乎没有了，在超市内也听不到茄子两块八、西红柿四块五等声音，取而代之的是《好运来》、《新年到》等新年主题区。店内大红色的灯笼、彩带，醒目俏皮的广告语，大红色礼包，大红色堆头，无不释放出“节日来临”、“打折促销”等信息。这样既省了售货员的嗓子，也让消费者耳根清净了不少。