开个小火锅店多少钱，怎样快速回本？

本文向大家介绍开个小火锅店多少钱，怎样才能快速回本。

小火锅，一种新式火锅，近些年越来越流行，在川渝以外的地区更为常见。一人一锅，无需邀约好友，想吃的时候一个人也可以去“搓一顿”，因此备受食客喜爱。

对于投资者来说，开小火锅店的投入比传统老火锅店小很多，收益见效却比老火锅快，因此资金有限的投资者们会选择开个小火锅店。

那么开个小火锅店需要投入多少钱呢？怎样才能快速回本，下面小编就来给各位分析分析。

开个小火锅店多少钱
房租

小火锅店面积无需太大，一般在几十到100平米，租金上各地略有不同，便宜的几千块一个月，贵的几万，资金不充裕的情况下可以选个价格稍低的。以二三线城市来说100平米押一付三的话在1.5-2万。
装修

小火锅店不需要豪华装修，简单的刷墙，铺地砖就可以，当然还有水电那些必要的基础装修。想省钱的话建议考虑找熟人或者私人装修队。另外，装修档次不同，需要投入的资金也就不一样。因此，开个小火锅店装修要多少钱确实没法给到确定值。节约点1万左右应该能搞定，不节约的话就无上限啦。

设备

设备包括后厨的冰箱，冰柜，锅碗，灶具等，合计5000块钱左右吧（冰箱冰柜可以考虑买二手的）；前厅的收银台，酒水柜以及一些其他简单的放置柜等2000块左右；大厅桌椅设备10-15米5000-7000元。

原料

资金不充裕的情况下原料可以先少备一些，特别是不能存放的菜品少买，锅底、冻品肉类、易存放的干货等大概花费3000元。

人员

前期可以少招几个人或者让家人帮忙，试营业结束后根据生意情况调整人员配置，员工工资是营业一个月之后再发，因此可以先不做预算。

综合以上几点是不是就能算出开个小火锅店多少钱啦？100平的小火锅店大概在4-5万，当然小编列出的价格都是初略统计，具体的肯定要根据实际情况定。

二、怎么快速回本

做生意想快速回本只有一条路---生意好!不要想着靠偷工减料，投机取巧来节约成本然后赚大钱，那只会让你的店快速关闭。下面小编就说几个让生意好的小细节。

1.味道好且稳定

味道好回头客才会多，刚开业时人气一般都不差，因为很多人会冲着打折去。要长久做下去还得靠回头客，只有把味道做好了回头率才会高。并且味道要保持一致，不要经常更换。

2.菜品新鲜

不论做什么类型的饮食，只要是吃的就一定要新鲜。不新鲜客人吃了老闹肚子谁还会来呢？

3.服务好

即使是小火锅我们也要有好的服务，不说按海底捞标准吧，至少要及时补充酒水饮料，帮忙收拾桌面等，以积极热情的面孔来服务客人，让客人带着愉悦的心情吃火锅无形中也能提高人均消费。

怎么样？看完后是不是就知道了开个小火锅多少钱，明白怎样做才能快速回本啦。如果您想开火锅店，请参看这篇文章《 开一家火锅店多少钱，要不要选择加盟？》