芝麻价格多少钱一斤？

一、物种论述

芝麻是我国四大食用油料作物之一，别称脂麻、胡麻、油麻等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、唇形目、芝麻科、芝麻属一年生直立草本植物，原产于南非，种子既可榨油，也可作烹饪原料，还可供药用，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。

二、参考价格

注：芝麻的价格一般在12～16元一斤，具体价格因品种、生熟、产地等不同而不同，以上芝麻的价格仅供参考，请购买时务必以实际价格为准。

三、产地分布

芝麻原产于南非，现广泛分布于北纬45°至南纬45°之间，我国主要分布在黄河及长江中下游各地，尤以河南产量最高，可占全国总产量的30%以上，湖北、安徽、江西、河北等地也是芝麻的集中分布地。

四、经济价值

1、榨油：芝麻是我国主要油料作物之一，从芝麻中提取的油脂称作芝麻油(香油、麻油)，既可用作食用油，也可用于医药用途，还可用于制造奶油、化妆品、按摩油、粘滑剂等。

2、食用：芝麻可用作烹饪原材料，例如可用作糕点的馅料或点心、烧饼等的面料，也可作烹饪菜肴的辅料，在日常生活中常见的芝麻制品有芝麻粉、芝麻糊、芝麻饼、芝麻酱等。

3、药用：芝麻是我国传统的中药材，性平，味甘，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效，可用于治疗身体虚弱、头发早白、津液不足、大便燥结、乳少等症。