去到什么地方都不能忘记吃,来到开封这个地方也是,河南的美食特别多,最近天天向上的这个美食记节目,更是介绍来自全国各地的美食,看的我是口水直流。最新一期就讲到了河南,那么来到河南开封的朋友,吃什么比较好呢?
小笼灌汤包
开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花。
马豫兴“桶子鸡”
子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店。“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,食之肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。
三鲜莲花酥
莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团;把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后,用刀轻刺三下,使馅外露,以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。
鲤鱼焙面
开封溜鱼焙面是开封的传统依然佳肴之一,久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载:明清时,开封每年农历二月初二,称为龙抬头,筵客吃龙须面,节礼送面。当时制作龙须面。只是用水煮熟,后改炎焙制的方法。故称为焙面。
套四宝
其色泽光亮,醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后,一只清香的全鸡便映入眼帘;鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现的面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。
- ◆开封旅游攻略一日游 旅游准备+交通
- ◆福州老字号必吃美食小吃
- ◆荆紫关古镇好玩吗 荆紫关古镇有哪些美食特产
- ◆泰州有什么特色美食 美食推荐
- ◆广东惠州美食餐厅推荐
- ◆ 天津吃冰的地方哪里好
- ◆ 西安的特色火锅店有哪些
- ◆ 凌波门附近有吃的吗
- ◆ 南宁之夜有什么好吃的小吃
- ◆ 洛阳老城十字街有什么好吃的
-
五岳寨风景区
灵寿五岳寨风景区
1082 07-18 -
松州古城
松潘古城又称松州
193 07-18 -
普宁寺
承德普宁寺每年都
1083 07-18 -
塔公草原
塔公草原是距离康
3230 07-18 -
新龙红山景区
新龙红山景区是全
110 07-18 -
北戴河联峰山景区
马上要给大家介绍
1111 07-18
-
2024年北京天安门升旗时间和降旗时间
去北京旅游多日游一定要来看一次北京天安门的升旗,每天...
2024-06-26 -
上海静安寺游玩攻略-门票价格-景点信息
上海静安寺是当地非常有名的景区之一,也是当地的标志性...
2024-07-11 -
重庆限行规定2024年 重庆车辆限行时间和范围
重庆是限行的,但是很多去重庆的朋友们还不太清楚重庆限...
2024-06-21 -
2024上海迪士尼停车收费标准+交通攻略
去上海迪士尼游玩,首先要了解当地的交通,去迪士尼的时候...
2024-07-09 -
山西壶口瀑布旅游攻略-门票价格-景点信息
壶口瀑布是我国AAAA级景区,也是我国第二大瀑布,可以在黄...
2024-07-11 -
洛阳老君山风景区门票优惠政策2024
老君山景区是河南洛阳非常著名的国家5A级旅游景区,这个...
2024-07-11
(网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站立场)