贵阳这个地方去旅行的小伙伴不是很多,但是这个地方的美食确实也是让人流量往返,今天小编就来给大家介绍一下这里的一些美食,大家在去的时候可以好好品尝。
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蔡家街
穿过文笔街就是蔡家街了,这里最有名的肯定是金牌罗记肠旺面和忆苗香老酸汤了,去贵阳的时候可以去尝尝贵阳最有特色的美食。
1.金牌罗记肠旺面
地址:就在蔡家街路口,店面不小,很好找的
肠旺面是贵阳非常有名的小吃,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,红而不辣、油而不腻、脆而不生。而这里面的肠就是猪大肠,旺就是朱旭了,加上面条,这个味道简直绝了。金牌罗记肠旺面位于蔡家街,大家在去这里的时候经常可以看见很多的人开着豪车蹲在街边吃面的场景,毕竟人真的太多了。一般一万面都是十元起步。这里的大肠和血旺都是清洗干净没有异味的,如果因为异味不喜欢吃的小伙伴们可以尝试一下。
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2.忆苗香老酸汤
地址:位于蔡家街中段,店面不是很大。
贵阳很多人都是非常喜欢吃酸的,而老酸汤汁浓味鲜,开胃生津,大饱口福。忆苗香老酸汤是非常纯正的味道,目前已经开了很多家分店了。价格是13元起步,不想吃粉的小伙伴可以去试试酸汤饭哟。
民生路小十字一带
这里距离蔡家街非常的近,这里面弥漫着浓浓的生活气息,这里的水果、小吃什么的还挺多的,小编给大家介绍几个还不错的美食。
1.丁家脆哨
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地址:民生路37号
其实这个就是榨干了油的肉感,这里有五花肉熬制出来的软哨,当然也有大肥肉被榨干制成的脆哨,还有精瘦肉熬制的精哨,这些都不喜欢的话,还有稍带点肥肉熬制的瘦肉哨子。在临近下午的时候已经售空了很多,不过师傅会加紧炸制,需要等待。品种不同价格不同,一般都是在40-80元每斤。
2.但家香酥鸭
地址:民生路与富水中路交叉口
香酥鸭是一道代表贵州美食上过《天天向上》节目组的,香酥鸭最大的特点就是酥麻香脆,喜欢吃麻辣口味的小伙伴就比较有口福了。价格一般就是半只28元,二人套餐有36元或者39元的,三人套餐是59元,私人套餐是65元,六人套餐四90元等等
3.丝恋丝娃娃
地址:中山东路银座一楼
丝娃娃素菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。而丝恋丝娃娃就是一家网红餐厅,你去的时候看见的总是在排队,里面的装修还不错,有专门的等位区域。除了丝娃娃,这里还有很多其他的贵州美食。基础的丝娃娃是18元,素菜可以免费加,荤菜就是酱肉丝9元一份、脆哨9元一份,其他相关的菜也可以点,差不多价格在10-20元之间了。
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