旺苍有哪些必吃的美食推荐

最近很多小伙伴想到这个旺苍去玩，话说这里还是有很多好吃的，下面给大家推荐一些必吃的美食，去玩的时候别忘记了。

1、酸辣粉

酸辣粉是旺苍本地的特色美食深受旺苍人民的喜爱，粉丝晶莹剔透、柔软而有弹性、口感麻辣鲜美美味，闻起来浓香四溢，尝起来更是美味至极，各种配菜都吸满了浓浓的汤汁，一口咬下去满嘴留香，这等美味简直是让人回味无穷。

2、木门坨子肉

木门坨子肉是旺苍地道风味，肉表皮金黄肉肥而不腻，非常软耙一抿就化……其做法与风味都与其它坨子肉有着许多的不同，吃后令人回味无穷拍手叫绝，入口即化，肉质鲜嫩。

3、凉面

凉面选用上等大米为原料，大米淘洗干净后用清水浸泡一天，再加1/10的大米饭然后磨成适度稀浆，放入铺有纱布的蒸笼蒸熟，然后倒在抹有香油或菜油的案桌上，晾冷后折叠切成细丝即成米粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序、制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味深受广大消费者的喜爱。

4、木门卤鸡

木门卤鸡精选于当地土鸡，纯天然无污染健康美味色香味俱全，一口咬下去鸡肉的细嫩、肉汁的鲜美、骨香的醇厚，全部融入口中令人回味无穷。

5、根面丸子

根面丸子主要由蕨根粉，烟熏老腊肉、蒜苗、绿茶汁制成，是不得不尝的美味，其肉馅嫩滑细腻，清香爽口腊韵独特。

6、普济太安鱼

普济太安鱼精选肉质细腻的草鱼，码粉梭锅再和佐料一起小火慢煨，烧入味后撒上葱花勾芡起锅，一道麻、辣、烫、嫩、鲜的普济太安鱼就做好了。在嚼开外面软嫩的面粉层后，里面的鱼肉嫩得有爆浆的感觉，每咀嚼一下便有一种不同滋味。

7、何小包

嘉川何小包是旺苍的特色美食之一，也是很多人的早餐首选，外形小巧可爱、口感柔软鲜美，闻起来一股淡淡的麦香味和馅料味混合在一起，让人食欲大开。

8、腊肉

旺苍腊肉色泽鲜艳、咸香可口，以其独特的口感和味道备受人们的喜爱，不仅风味独特更是旺苍人民饭桌上必不可少的重头菜。

9、凉粉

旺苍凉粉是用粉、凉开水、煮开的水、糖、陈醋、酱油、蒜蓉、葱花、油辣子作为食材制作而成的，四川省传统的地方小吃制作简单，营养丰富，口感良好。

10、火锅

新鲜的食材搭配精心调制的配料是旺苍火锅备受喜爱的关键，让食客在享受美食的同时感受到旺苍的独特文化和传统。