今天，都市生活中食材的选择来源大多源于工业化产品，我们不清楚食物是通过那些产地与加工方式最后到达我们的饭桌，而此次疫情也警示了我们食品健康的重要性，在中国漫长的农业时代，人们甚至制定出特定的季节时间——节气，来掌握粮食的播种和丰收的规律。因此，人们珍视食物乃至敬畏赐予食物的土。那么我们如何才能更好的获取健康的食物？都市化的生鲜超市品牌发展有哪些新趋势呢？九一堂营销策划公司就从当下生鲜超市的现状说起：

一、生鲜超市店铺地理位置

当下的都市人其实都很懒惰，现在都市人民获取健康食材的方式都是通过一个个便民的生鲜超市，所以，生鲜品牌策划在选址上在基本辐射周边1公里，以生活区为主。

二、生鲜超市动线设计

每家超市的布局基本一致，外围绕场一周即可完成全部生鲜的购买，入口处一般集中成品（便当、熟食和烘焙品），中间岛柜以冷藏冻品、调味品、果子、轻食为主。作为生鲜品牌策划来说这样的设计有利于购买人群（家庭主妇与老年人）不必穿梭在超市各个柜子中间，就可以很快完成一天餐食的采购。

三、产品信息介绍

生鲜品牌要注意一点点是食材的源头介绍应随处可见，比如电视大屏以及详细标签介绍等。

四、生鲜产品生产过程

生鲜超市可展示部分成品制作和半成品制作的生产过程，比如建立玻璃房，可以直接看到全部产品的制作过程。也可以采取人力试吃和促销介绍的方式来进行销售，不仅让人们买得健康还放心。