类型:『 』
时间:2023-10-31
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香葱炒鸡蛋本是一道平常而简单的家常菜,但这里加了虫草一起炒制便变得不再简单,这道香葱虫草炒鸡蛋不仅吃起来更加的有风味,而且还有补虚养身的作用。
香葱虫草炒鸡蛋是一道有着养生意义的家常菜,一道简单的香葱炒鸡蛋中加入了虫草,吃起来便就不那么简单了,不仅更加的具有了风味,而且营养也是更加的丰富了,虫草花有补虚养身的作用,加入在这道菜肴中,可以补充给人体日常所需要的能量物质,补虚养身,对人体健康有很大益处呢。
香葱虫草炒鸡蛋的做法教程:
1.备齐原料,虫草花用水泡发。
2.将鸡蛋打散,加入两勺清水,搅打均匀。
3.锅内烧开水,放入虫草花焯水后捞出控干水分。
4.香葱洗净切段。
5.锅内放油,烧热后放入鸡蛋煎熟划散后捞出控油。
6.锅内留余油放入香葱炒至断生。
7.加入鸡蛋和虫草花翻炒。
8.加入适量盐调味后出锅。
成品图:
香葱虫草炒鸡蛋的美味小窍门:
1、打散鸡蛋的时候,可以加入清水可以使鸡蛋口感嫩滑。
2、炒制鸡蛋的时候要将油烧热,这样可以炒出来的鸡蛋会更加蓬松。
香葱虫草炒鸡蛋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错的呢,并且营养价值也很丰富。
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