江南时报讯 8月11日上午，无锡市新吴区食品小作坊智慧产业园举行揭牌仪式。

　　食品小作坊提档升级是新吴区一项民生实事工程，近年来，新吴区委、区政府高度重视，区市场监管局在区委、区政府的指导下，通过扎实有效的监管措施，精准到位的服务指导，切切实实帮助了一批食品小作坊提升产品质量水平，探索出了食品小作坊产业园规范化、集约化发展的新模式。通过建设食品小作坊智慧产业园，实现了食品小作坊从零散经营转变为集中统一生产，生产条件、食品安全管理水平得到显著提升。

　　新吴区食品小作坊智慧产业园选取鸿山街道为试点，共分二期，一期约为4900㎡，二期约为5900㎡，共计总面积10800平方米。可出租铺位面积9665平方米，铺位数37个，已入驻持证小作坊28个。产业园的流程布局、设施设备、用水净化、原件冷藏、排污达标等符合管理规定。同时，还制定了统一食品安全培训、加工区食品安全管理人员制度。

　　据悉，下一步该区市场监管局将进一步指导食品小作坊智慧产业园安装视频监控，增添检测设备，打造“阳光车间”，实现小作坊生产加工“统一采购、统一管理、统一检验、统一配送、统一标识”闭环式集约化管理，引导小作坊业主向打造“品牌价值”和“文化价值”转变，将新吴区食品小作坊智慧产业园建设成兼具“烟火气”与“文明味”的特色亮点，为百姓营造更加安全放心的消费环境。 锡江南