夏天暑热脾胃虚寒湿气重！3款健脾食疗粥，每天喝一碗，健脾祛湿有养胃！
观众朋友们好，我是健康之初中医科刘大夫，中医讲脾胃为后天之本，主运化水谷，化生气血，对人体健康意义重大。若脾生理功能出现异常，便会因水谷运化不利，出现纳呆、腹胀、消瘦、倦怠乏力、水肿、泄泻、便血、崩漏、紫斑、面色萎黄等多种问题。夏天暑热，人们贪凉会经常吃一些冰镇的食物，贪凉会使体内产生湿气，下面介绍3款健脾食疗粥，每天服用，健脾祛湿又养胃！
首先是人参粥
取人参粉4克，粳米50克，冰糖适量。将人参、粳米同放入砂锅内，煮至粥熟，可加适量冰糖调味。早晚食用。
功效：此粥可补气健脾，用于脾肺虚损、久病虚弱、劳伤亏损等导致的病症，如气短声低、口中干渴、精神恍惚、神疲盗汗、食欲不振、面色萎黄等。人参有补气救脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智的作用，常用于大病、久病、大失血或剧烈吐泻后出现的气短神疲、脉微欲绝、虚极欲脱的危重病症；还可治疗心脾两虚导致的心悸怔忡、失眠多梦、神疲健忘、身倦乏力等，以及津伤口渴或消渴证。
禁忌：
食用此粥期间，忌食萝卜、绿豆、螃蟹，忌食强碱性食物、葡萄及葡萄酒、茶叶、海带芽及海带，忌用铁锅煮党参粥。
茯苓粥
取茯苓10克，赤小豆5克，芡实10克，小米50克，大枣15克。将上述材料洗净，放入锅内，加入适量水，小火煮熟后即可食用，每日2次。此粥具有健脾消食、渗湿利水的功效，可用于水肿、健忘、失眠、消化不良。其中，茯苓能利水消肿、健脾渗湿，常用于治疗寒热虚实各种水肿，尤宜脾虚湿泻；亦用于治疗心脾两虚、气血不足导致的心悸、失眠、健忘。赤小豆能利水消肿、清利湿热、解毒排脓，可协助茯苓利水湿。芡实能益肾固精、补脾止泻、祛湿止带。
白术粥
炒白术10克，陈皮5克，粳米50克。将白术和陈皮用清水冲洗；粳米洗净后，用清水泡一下备用。将白术和陈皮装入小纱包里，放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后，转小火熬30分钟。之后，除去装有白术和陈皮的小纱包，加入粳米，小火熬至粥熟。早晚食用。
此粥具有理气健脾、除湿的作用，可用于脾虚泄泻、脘腹胀满、痰多、小便不利等病症。
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