庙湾镇蔡河香菇基地是耀州区最大的香菇生产基地，2018年6月开工建设，2019年5月建成投入使用。

目前，已建成出菇大棚238座，年生产菌棒120万棒，年出产香菇200余万斤，销售范围遍布西安、郑州、重庆、湖北等地。

2020年5月8日，庙湾香菇小镇首批1万棒香菇菌棒从蔡河基地出口韩国全罗南道，自此庙湾香菇走出国门，迈入国际市场。

近年来，蔡河村积极探索香菇特色产业联农带农机制，通过“党支部引领+龙头企业带动+集体经济合作社运营+农户参与”模式，不断壮大村集体经济。

目前，通过向龙头企业租赁香菇大棚，实现村集体经济年收益48万元；通过农户入股龙头企业，增加农户分红收益17.3万元（1000元/年/户）；通过吸纳群众就业务工方式，带动200余人就业，实现务工增收300余万元；通过“两借一送一还”（即借棒借棚、送服务、还香菇）模式，支持引导群众“零负担零风险零投入”自主发展香菇种植，2021年7户群众承包78座大棚，种植香菇20万棒，户均增收5万元。

2022年，将继续扩大群众包棚发展规模，由企业负责技术指导，统一收购销售，培养和鼓励更多的群众参与到香菇产业当中，实现香菇种植集体主导、全民参与，让香菇真正发展成为蔡河村主导产业、富民产业。