11月15日，芮城县学张乡村民正忙着在菊花标准化生产基地采摘金丝皇菊。范芬摄
“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄”。每年十月前后，芮城县数万亩农田里，一丛丛粉雕玉琢的小菊花，白的如云，黄的如霞，挨挨挤挤，热烈绽放。花海幽香，伴着中条林间的风，九曲黄河的雾，飘进街巷，醉了菊农，托举起乡村振兴的美好图景。
“芮城菊花历经20余年规模化栽植，已发展到6万余亩，十余个品种，年产干胎菊5200余吨，产值4.8亿元，其中高品质杭白菊已占全国总产量的70%以上。”芮城县委副书记、县长余敏说，“党的二十大报告指出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。这为我们指明了一条现代农业高质量发展之路。下一步，我们将采取更有力的措施，紧抓标准化管理和市场化运营，促进菊花全产业链发展，全力打造芮城菊花这个金灿灿的农业产业品牌，打造芮城乡村振兴的又一强大引擎。”
以花兴业，芮城有菊正娉婷
去杂、挑拣、装屉、上架、烘烤……凛冽冬日，芮城县天人菊业的标准化加工车间里却是热火朝天，一朵朵雪彩冰姿的金丝皇菊，在这里烘干装盒，打包装箱，销往全国各地，成为市民茶桌上嫩蕊流霞的美丽新宠。
“3000年前，芮城人就已将野菊家移；1200年前，吕洞宾在芮城九峰山饮菊修道，留下赏菊赞菊用菊的‘一碑一书一药方’；晚唐时期，著名诗人李商隐客居芮城，‘暗暗淡淡紫，融融冶冶黄’的咏菊名句流传至今。”9月28日，芮城首届菊花节开幕，余敏从文化、生态、品质、品牌等多方面热情推介美丽的芮城菊花。
“芮城是国家生态文明建设示范县，北依中条，南临黄河，是难得的双阳之地，光照充足。正是其独特的地理位置和优良的生态环境，成就了高品质的芮城菊花。”芮城县果业局局长王亚军见证了芮城菊花产业从小到大、从弱到强的规模化发展之路。
“芮城菊花饮黄河水，沐条山风，聚天地之灵气，融草木之精华，是得天独厚的绿色产品。”天人菊业总经理郑建民用朵形大而饱满、色泽鲜艳纯正、口味甘甜无涩、久泡汤色口感不变来描述芮城菊花的上乘品质，“经专业机构监测，芮城生产的菊花富含氨基酸、腺嘌呤、黄酮类等物质，是中医药养生、医疗保健首选原材料。”
已在芮城做了18年菊花生意的浙江客商余学新，也对芮城菊花赞不绝口：“芮城菊花品质高端，尤其是杭白菊，无论是味道、香味，还是朵形等方面都非常优异。”他告诉记者，浙江桐乡是杭白菊的原产地，但由于土地稀缺，种植面积已萎缩。令人称奇的是，桐乡的杭白菊移栽外地都会发生变种，唯独芮城移植的杭白菊不会变种，而且品质非常好。
“像咱们这种干胎菊每吨要卖到9.3万元，比其他地方的产品足足高出3万多元。”抓起一把芮城产的干胎菊，余学新说，“这种高品质的菊花，种多少市场就能消化多少。”
以花带产，花海绽放新风采
“今年北京菊一上市就卖到了每斤5元，杭白菊胎菊每斤最低也要七八元。”11月中旬，记者走进永乐镇蔡村，曹贵强夫妻正在加紧采摘最后一茬杭白菊，“我种菊花已经4年了，五亩菊花保底收入4万余元，以前种枣树，撑死收入1万多元。”
相隔不远的学张乡斜口村，65岁的薛会刁正在花海中忙碌。菊花是劳动密集型产业，从种到收都离不开人工管护，尤其到了采摘期，更需要增加人手，薛会刁加入采菊大军已有好几个年头。
“菊花收益这么好，家里剩余的两亩地明年说啥也要种菊花。”摘1斤菊花7毛钱，一年4个月采摘期，每天收入七八十元，加上自家13亩土地的流转款，薛会刁每年有两三万元进账。菊花种植户每亩动辄七八千元的收入，也着实让她动了心。
“鲜菊花离开地头就进加工厂，全是现钱结算。高峰期公司一天要收2万公斤，最多的一天支付了24万元。”在芮城益农农业开发有限公司负责人邢春明打开的手机视频里，菊农们正守着满载鲜菊花的三轮车在厂门口排队等待。
“给咱也来两碗羊肉泡！”63岁的张贵生带着老伴进了饭店，采菊日挣小两百元，12元一碗的羊肉泡不算啥。“如今村里没闲人，采摘期一到，路边饭店都坐满菊农们，馍夹菜都不够卖。”种了菊花，好了光景，这成了菊农们的共识。“今年初霜来得早，但芮城菊花品质丝毫不减，产量产值再创新高。”王亚军说，2021年，菊花成为芮城县继屯屯枣、花椒、香椿、苹果、芦笋后第六个国家地理标志保护农产品，被列入全国“名特优新”农产品，芮城菊花更好卖了。
芮城菊花这一优质特色产业，正在新时代乡村振兴的田野上绽放别样风采。
以花拓链，一菊带动百业旺
学张乡斜口村，伴随冬日的来临，连片的菊花已卸去了枝头的粉妆，菊农们忙着选择有脚芽的强壮植株，将其扦插移栽到村头县政府投资建成的5座单体温室育苗大棚内。地里的绿色菊株则被作为兽药的原材料。
如今，大棚扦插育苗正逐步取代传统的分根法，不仅能减少病虫害，提高亩收益，还拓展了一条全新的菊苗销售产业链。
“年初，育苗大棚改良扦插的100万株菊苗已全部免费发放给了菊农。”斜口村党支部书记封国梁说，“今年，县里借助菊花节打造‘菊花+文旅’新业态，斜口村鑫隆昌菊花专业合作社承办栽植了24种、33万余株观赏菊，围绕学张乡万亩优质菊花标准化生产基地营造壮观花海，精心打造了6公里循环观赏菊花带。此届菊花节虽因疫情缩短了日程，仍然收入60余万元。”
“芮城菊花种植规模大，品质产量高，但目前仍以种植和初加工为主。”余敏表示，芮城去年制定了《茶菊种植技术规程》地方标准，同时全力打造菊花种苗繁育示范基地、菊花小镇、产业示范园，建设交易集散中心、菊花仓储物流设施，以提升品质、打造品牌，创建全国知名的优质菊花栽植基地和全国最大的菊花产品集散中心。
延链、补链、壮链、强链，是发展乡村产业的主攻方向。目前，芮城已有5家企业28个产品获得了山西药茶区域公用品牌授权，研发推出金丝皇菊、九峰胎菊等20余种菊花系列产品，以及菊花酒、菊花醋、菊花食品、菊花化妆品等精深加工产品，全力打造叫得响的“芮城菊花”主品牌，以及“吕祖老家”“愚溪”“卉丰”“卉仙”“绿菊沁”“晋芮皇”等多个茶菊子品牌，已初步形成集种苗供应、栽培管理、收购、加工、销售、研发于一体的全产业链。
芮城菊花，一个正在叫响的品牌和正在壮大的产业，为全面推进乡村振兴提供坚实的产业支撑。
本报记者 张海鹰
（来源： 山西日报）
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