北门终于有夜市了！人气爆棚但味道就……

北门给成都人的脑海中是有刻板印象的，但最近不少住在 高笋塘 附近的盆友，突然私戳范儿姐，告诉我这些天这里的晚上变得不太一样：

亮了！活了！火了！

是发生了什么？搞得这里这么热闹？

抽个下班时间，夜幕降临，二环高架快速公交坐起！高笋塘站到了，刚下电梯，天桥上就看见解放路十字东北角明晃晃的，人头窜动?

靠近便晓得，原来这里新开了个“ 萤火夜市 ”。就是那个在东南亚五光十色、堪称“美食天堂”的网红夜市，官方宣称“ 国内首次 ”，噢哟，有点厉害哦！

▲ 萤火夜市开业首日。（图据城中汇）

秉持“ 好吃就要种草，难吃就要差评 ”的好吃嘴原则，我一定要为大家尝尝这个汇聚亚洲风味小吃的夜市到底是不是宣传的那样“原汁原味”？Let‘s go！

戳视频速览 ?

手推车摊摊沿着草坪 呈“人”字形分布 ，一直快到高架下。大致数了数， 总共大概40家 ，虽然不多，但凑热闹的人是一点不少。

小吃种类的确很多，从飞饼到臭豆腐，从串串到方酥锅魁，国外国内，本地市州，挺有代表性。于是开启我们大胃王模式，就随机 打卡10家尝尝味道吧 ～ （ps，试吃很主观，以下都是范儿姐发自内心的个人感受哒～）

01  上海生煎包

现制的生煎包，颜值上是真好看，那种焦色让人看了很有食欲。5块钱两个，味道可选，有豇豆的，卤肉的，藕丁的，香菇的，竹笋的…

不过我一口下去的感觉就是：油！牙齿把包子里的油水全榨出来，充满口腔，被油掩盖的包子皮吃得我好腻，馅料的就更平常了。

* 结论：味道一般，谨慎推荐。

02  南充方酥锅盔

方酥锅盔的摊摊前，顾客数量算整个夜市里的Top3。小哥熟练地将焦黄酥脆的方锅盔打开，往里面灌入已经拌好的凉粉和凉面，等你没反应过来，锅盔就交到你手中了。

味道上还蛮正宗，口感酥软、有层次感。只可惜还没吃几口，意外发生了，bia唧，它牺牲了，这是它最后的“遗照”…[心碎]?

* 结论：味道不错，很推荐? ? 。

03  云南特色小吃

饵块、建水豆腐…很多云南特色小吃这里都有，老板说都是从云南直接运过来的。特别是名声大振的建水豆腐，就着火候慢慢烤出来的一定要吃。

不过相比只蘸辣椒面（没得味道，干辣的那种）的烤豆腐，我更喜欢饵块，因为拌过之后的味道很丰富，浓香扑鼻，超好吃。

* 结论：建水豆腐一般，谨慎推荐； 饵块很推荐。 ? ?

04  泰式炒酸奶

靠近高架的另一侧有几家摊摊是专门卖饮品的，有果汁、冰粉，还有这家炒酸奶。大学里倒是经常吃，出了学校几乎再没吃过。

要了碗芒果炒酸奶，15块钱。味道着实一般般，没学校里的好吃，酸奶味很淡，但附近难找到喝的（后来才知道前面有家一点点），只能将就来解腻了。

* 结论：一般中的一般，谨慎推荐。

05  蚵仔煎

老板特别注音要读“wo wa jian“。这个台湾的网红小吃，是不少人心中的街头小吃之王。除了台湾原味这里还特别推出四川香辣口味。

老板超好der，征问我们要不要加一些肉松，这样口味会更好。于是免费加了肉松，还送了很多柴鱼片，蚵仔煎被我们硬生生吃成了章鱼小丸子，蛮特别的。

* 结论：虽然特别，但味道一般。

06  上海特味鸡柳

范儿姐扫荡的这10家店里，这家鸡柳是当之无愧的王者，真的好好吃，是小时候在学校门口吃过的味道。

鸡柳粉面厚，炸好的外皮比鸡肉本身更好吃，不硬，带点儿酥，特别香。轻轻咬开，就能感受到充沛的汁水，一点都不会觉得干！只可惜份量有些少。

* 结论：超级超级推荐！ ? ? ?

07  臭豆腐

直接说吧！个人觉得这是个坑！黑白臭豆腐可选，我们就选了小份臭豆腐，本来我们要选灌汤的，但如果不给老板说，就默认是拌的了。

▲ 谨慎，下次试试灌汤臭豆腐 。

而这拌的酱是麻酱，很稠很稠的麻酱。麻酱包裹的臭豆腐，少了那种清爽的口感，太厚重了，加上臭豆腐的那个味道，那种感觉，我不想形容了…

* 结论：放弃吧，不推荐 ❌ 。（下次试试灌汤臭豆腐...）

08  铁板鸭肠

提前煮好的鸭肠我们选了香辣口味，小哥三下五除二就ok了。

怎么说呢，中规中矩，虽然嚼起来软烂中带些脆嫩，但鸭肠可能放久了，腥味还比较明显。哎，我还是去学校门口吃吧。

* 结论：很一般，谨慎推荐。

09  抖动的鱿鱼

铁板鱿鱼在夜市里怎么能少呢？这家“不好吃不要钱”的老板现场教你怎么拍照最好看，就是等火喷出的那一刻。

一个签签上的鱿鱼须子不大，一口一个，韧性还是足的，只是味道偏咸，让人想搞紧找水喝。

* 结论：一般般，建议少放盐。

10  傅记排骨

傅记排骨，想必大家都想到的是建设巷，而这家招牌打的就是“正宗建设路网红小吃”。有排骨、酥肉、炸鸡抓、还有炸郡肝。

味道上呢一般般，说实话，我们点的排骨和建设路吃的没有明显的区别，只是颜色上偏黑一些。

* 结论：吃不出来差别，谨慎推荐。

吃完我的肚子已经撑得不行。有趣的是，一些办健身的小哥哥也穿梭在夜市中，冷不丁就突然冒出来“健身了解一下不？”时刻强调着你正在进行着的罪恶。

一圈下来说实话，人气确实高，一改高笋塘“集贸市场”的刻板印象。食客们挨个打卡，在草坪边的牙子就地一坐，还是有一丢丢曼谷夜市的味道。

不过至于小吃的味道我不敢恭维，惊喜和坑都有，但是 一般的占了绝大多数 。 适合附近的居民散步闲逛填补个夜宵 ，至于老远跑来打卡的，建议你还不如去成都各大高校门口走一趟。

最后有些Tips送给大家：

最后，

我还是希望成都北门

能出现更多让人眼前一亮的惊喜吧！

编辑 | 韩基文

视频 | coco

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