黑芝麻产地价格多少钱一斤 白芝麻和黑芝麻的区别

黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生;叶柄长1-7cm;叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15cm，宽1-8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白以柔毛。花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5cm;

黑芝麻产地价格多少钱一斤?

芝麻的价格大约在8～12元左右一斤，但因产地、质量、品种及市场等不同价格差异较大。芝麻原产我国云贵高原，主要在黄河及长江中下游各省及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，根据颜色可分为四类，白芝麻主要用于糕点等食品，黄白芝麻主要用于榨油、芝麻酱，黑芝麻主要作糕点及药用，杂色芝麻主要用于榨油用。

白芝麻和黑芝麻的区别：

白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，一年生直立草本。

白芝麻具有含油量高，色泽洁白，籽粒饱满。种皮薄，口感好，后味香醇等优良品质。

白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。芝麻种子含油份百分之五十五，除供食用外又可榨油。

黑芝麻含有脂肪油类之缓和性，滋养强壮剂，对于高血压也有治疗的功效，因此也有食药两用之称。

芝麻有黑白二种之分，黑者称黑脂麻，白者称为白脂麻，黑脂麻为含有脂肪油类之缓和性滋养强壮剂，有滋润营养之功，对于高血压也有治疗的功效。从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，就脂肪而言可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高。维生素E含量也很高，黑芝麻为50毫克，白芝麻为38毫克。就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益。芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。