阅读数:523 日期:07-26
走在长康厂区,空气里肆意的弥漫着酸爽的醋香和浓郁的酱香气息。
艳阳高照的日子里,我们有幸迎来了湖南省餐饮行业协会会长刘国初会长、湘菜泰斗王墨泉、聂厚忠,副会长兼秘书长韦巍,副会长、《湘菜》杂志执行总编刘科及工作团队一行莅临长康考察交流。
优秀的调味品,早已是烹饪界内必不可少的“秘密武器”。调味品之于厨师,可谓将士手握重器。高品质的调味品,亦能帮助大厨精心烹饪的菜品更上一筹。湘菜作为传统八大菜系之一,油重色浓,品味上注重香辣、香鲜、软嫩,想做得好吃少不了调味技巧。
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