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江西客家农村人，多山地较贫穷的一个地方，靠山吃山，而老家农村山里能指望的就是茶油树。因此以前村里人常会茶园除草，儿时就会常跟着母亲去上山，记得有一种草比较多，母亲常会带一些回家有大用。

这种植物在农村山谷林下，路边，草地都可能看到。根茎长出的叶较大皱缩，叶片还密被白色的硬毛，看起来丑还有些刺手。茎直立常有两分枝，有红白花两种，药用常认为红色花的那种更好。

这种植物的学名叫地胆头，又有苦地胆，天芥菜，土柴胡等别称。你们村里又叫什么？地胆头一般在夏季采收，一般全草都可以，但不同地方及用法有差异。如果用来炖汤，常只用它的地下根茎。

地胆头全草入药，有清热解毒，凉血，消肿利尿的功效。可以治疗感冒发热，菌痢止泻，还能治疗肠胃炎，咽喉炎，牙炎痛等，具有较强的抗菌消炎作用。

在有些农村地区，用地胆头根炖鸡，鸭汤，具有较强的清热效果，对血热引起的流鼻血也有效。民间还常用地胆头加冰糖治疗感冒咳嗽。但体虚寒及孕妇慎用。地胆头民间常用高效的植物，你们还怎么用吗？