【一圈两场三改·记者逛菜场】贵阳多又多集贸市场
发布时间:2021-12-07 10:40来源:贵阳网小市场体现大民生,农贸市场是一个城市的重要窗口,时代在变,消费者在变,农贸市场也在变。
随着贵阳贵安“ 一圈两场三改”建设持续推进,贵阳众多的农贸市场有了新变化。近日,记者走进贵阳市南明区多又多集贸市场,看看改造后的农贸市场有了哪些变化?市民又有哪些期待呢?
多方面入手 市场环境得到改善
走进多又多集贸市场,门口桌子上摆放着公平秤,两排整齐划一的肉摊映入眼帘,每个摊位上都悬挂有商户的营业执照、肉品品质检验合格证。“排骨好多钱斤?”“二十块钱一斤。”一肉摊的周老板正在忙碌着,给市民把排骨砍成小段,再称好打包,动作娴熟。周老板说:“我们在这里卖了二十多年肉了,以前是在楼上摆,后面搬来楼下摆,经过几次改造,灯光变得更亮了,地面也不潮湿了,顾客看着也有购买欲。”
据了解,多又多集贸市场于2007年建成,改造之前的多又多集贸市场,基础设施陈旧老化,排水不通畅,地面常常是湿滑状态,蔬菜摊旁经常散落菜叶等,场内时常闻到异味,市场内照明灯不规范,灯光昏暗,给经营者和顾客都带来不便,亟需改造提升。
“以前白条禽摊位,大家来买鸡的时候,都离得远远的,味道确实有点大。”前来购物的市民许阿姨说,由于该菜市场离家近,常常来这里买菜,如今看着改造后的农贸市场,环境变得更好了,还经常有工作人员在打扫卫生,也闻不到难闻的气味了。
“我们是今年三月份开始改造,六月份重新营业,有90多户经营户,主要为新关片区的居民提供服务。”据多又多集贸市场管理有限公司工作人员陈文华介绍,“一圈两场三改”以来,公司积极从室内装修、设施设备、环境卫生等方面入手,对多又多集贸市场进行改造。拆除了旧摊区,对地面进行重新铺装,对消防、排水等基础设施进行全面升级,安装油污分离装置,对所有给排水统一改造设计,并对疏散通道、安全出口、指示标志、事故照明、室内外消火栓等部位进行全面升级改造,对摊位进行装修。如今,市场过道宽敞整洁、功能分区一目了然,蔬菜、肉食、干货等摊位设置有序。
线上还是线下?市民有话说
“这边菜的种类越来越丰富,肉类、水产、蔬菜、豆制品、粉面、熟食、干货这些都有,我觉得很方便,可以一次性购买齐全。”“最明显的变化就是环境好了,希望一直都这样保持,或者是变得更好,像逛楼上超市一样,但是楼上超市的菜就比不上这里了。”“环境好了最大的变化就是生意也好了,虽然周边竞争大,但是我们也不怕。”……多又多农贸市场环境变好了,设施也更完善了,无论是经营者或是顾客,对其的满意度都明显提高。那么,对于未来他们又有怎样的期待呢?
“其实我很希望可以像别的地方一样,线上预订,我们打包好就配送。”肉摊的周老板说,由于对面和楼上,都有可供市民买菜的超市卖场,竞争也越来越大,如果靠平时摆摊卖肉,可能收入达不到预期。如今,外卖平台发展越来越快,她也希望能跟上步伐,将肉分类标好价格再上架,待顾客挑选后备货配送,或许能增加收入。
“作为年轻人,我当然更希望能线上购买,明码标价,还不用出门,很方便。”覃女士是上班族,平时也是点外卖居多,通过外卖平台可以选择菜市场、超市等,再选择自己想要的蔬菜肉类,近的半个小时就送到,远的一个小时,虽然需要等,但是供选择的商家比较多,可以货比三家。
“外卖送过来的菜会不会都是那种人家挑剩下的?我觉得我还是喜欢来菜市场买,自己挑得放心一点,而且觉得贵了还能砍价。”对于越来越受欢迎的外卖平台,也有市民和经营户有不同的看法。
“我就这点摊位,上年纪了也没得精力去做线上的,而且这几年生意都不好做。”一鸡蛋摊张老板认为,每天早上六七点就得准备出摊了,进货、点货、分类摆放,等弄好就已经很累了,如果再接线上订单,还得随时盯着手机,留意配送,需要花费更多精力。“鸡蛋不好配送,万一碎了呢?而且冬天太冷了,配送更不安全。”张老板表示,如果订单购买的量较大,她也会考虑配送。
未来将提供线上预订
记者在现场看到,在此次改造中,除了集贸市场内环境改善、摊位更加合理规范并亮证经营、灯光透亮、摆放公平秤等之外,门口的导购图也让前来购物的市民一目了然,市场内蔬菜质量安全检测点更加规范、专业,还新增了干净整洁的公厕,方便前来购物的市民,而在改造后的熟食区旁,墙上的大屏也正在尽职尽责地工作中,滚动播放近期新闻资讯等。
如今,市民去市场买菜,更加注重买菜的环境和方便快捷、明码标价,网上平台买菜、线下快递配送也成为更多人的选择。
“我们公司下一步也会进行智慧化系统改造,其实也就是打造线上+线下销售的模式,帮助经营户提高收入,也方便更多的顾客群体消费,但是由于环境暂未允许,目前市场内还没有实施这个计划。”陈文华表示,在了解到一些外卖平台线上预订、线下配送的购物模式后,公司结合该农贸市场实际情况,着手准备开启线上销售的模式。
“门口的环境也正在改造中,等一切工作准备就绪,路面拓宽了、通畅了,施工的架子拆了,线上预订也提上日程,经营户生意应该会更上一层楼。”陈文华说。
(贵阳日报融媒体记者 李黎明)
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