河池环江以特创优 大力发展香粳香糯产业

环江香米。

　 　近年来，河池环江毛南族自治县以特创优，大力发展香粳香糯产业，带动贫困户脱贫致富。目前，环江共发展香粳香糯种植大户1户，种植合作社5家，种植企业3家。2019年环江全县香粳香糯总产值达到3300万元，有力助推了产业扶贫成效。

　 　环江香粳、环江香糯是环江五香物产，产于该县中部、东部、北部的大安、洛阳、长美、驯乐、明伦、东兴、龙岩等乡镇，因稻穗丰盈硕大，颗粒饱满，营养丰富，香味特异而闻名。环江香粳、环江香糯是珍贵和稀少的谷类作物，因种植保持原种和种植所用肥料为猪、牛粪和草灰绿肥等农家肥，不施其他化学肥料，加上气候寒冷，故产量极低，亩产在200到300公斤之间，且每年只能种一造。环江香糯现市场价为每公斤20元至30元，产品供不应求，直接带动农户每亩增收1500元至2000元。

　 　据传，环江毛南族自治县自清朝初期种植环江香粳米、香糯，距今已有400多年的历史，“环江香粳米“与“环江香糯“、“环江香猪“同为贡品，进贡朝廷。当地独特的气候和地理条件使得环江香粳、香糯米质地优良，饭粒色泽晶莹，香气扑鼻，老百姓用“一家煮饭，十家香，十家煮饭香全村“来形容。

　 　一、围绕产业发展，做大做强香粳香糯产业

　 　近年来，环江毛南族自治县以实施乡村振兴战略为总抓手，以稳产量、调面积、创特色、增效益为思路，全力抓好农业稳产保供和农民增收。环江通过做优做强香粳香糯产业，带动行业发展，推进“五香“特色产业持续稳定发展。2019年环江全县香粳香糯播种面积达6000亩左右，总产量达1650吨，总产值达到3300万元，有力助推了产业扶贫成效。

　 　2020年环江毛南族自治县共发展香粳香糯种植大户1户，种植合作社5家，种植企业3家。还结合产业扶贫相关政策，大力支持产业龙头企业和种植大户的发展，通过招商引资引进两家龙头农业种植公司。

　 　农业种植公司与当地各村级合作社及农户建立利益联结经营机制，采取“公司+基地+合作社+农户“的模式，通过订单生产、保价回收产品的合作经营方式，带动广大农民发展香粳香糯产业，形成“资源互通、优势互补、利益共享、风险共担“的产业经济联合体，有效推动了环江香粳、香糯产业的发展，带动了当地贫困户脱贫致富。

　 　二、打造特色品牌，拓宽销售渠道

　 　环江香粳于2017年9月获得国家农产品地理标志，环江香糯于2020年4月获得国家农产品地理标志。为了形成产业规模种植，打造名特优品牌，助力脱贫攻坚，环江毛南族自治县引进广西鑫恒利投资有限公司等农业龙头企业，实行了统一种植技术、统一标准、统一收购、统一包装、统一销售等措施。同时，在该公司与粮农签订的收购合同里，进行保价收购，解除了种植户的后顾之忧，增强种植户脱贫致富的信心。

　 　环江县积极引导和帮助企业采取多种渠道，广开产品销路，既充分发挥了传统的销售渠道，又开发利用了电商平台、物流配送等现代促销方式。(何瑞玲)