蒸汽式杀菌锅的设备特点：
1.蒸汽消耗低，升温速度快，锅内热分布均匀。
2. 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
3.设备投资低，节约蒸汽。
蒸汽式杀菌锅的适用范围：
软包装：铝箔袋、高温蒸煮袋。
金属容器：马口铁罐。