本网讯   11月21日，公司大学开展葡萄酒品鉴课程。此期课程共有42人参加学习，邀请了省内著名WEST品酒师王元老师与学员共同分享交流葡萄酒的知识与文化，并指导如何品鉴葡萄酒。

葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。古有中医“望闻问切”，方能精确诊疗。品酒亦如此，观色闻香，小酌品评，方能知酒懂酒。王老师首先向学员讲解了葡萄酒的历史文化、葡萄的种植、葡萄酒酿造工艺，并分别从观色、闻香、品酒、评价四个方面讲解了如何品鉴葡萄酒。

在整个课程的学习中，学员们不仅了解了葡萄酒品鉴的基本常识，更丰富了职工的业余文化生活、陶冶了情操，也让学员们掌握了一项商务礼仪。