连日来，永安市市场监管局组织综合执法大队执法人员持续开展肉类市场专项检查活动，进一步加强猪肉、牛肉的监管力度，切实规范猪肉、牛肉市场交易行为，让广大群众吃上放心肉。
执法人员重点对城区巴溪市场、新桥市场、大润发超市、永辉超市、知青部落集市及小区周边个体经营户猪肉、牛肉经营户开展专项检查，重点检查是否存在未经检疫检验的猪肉、注水牛肉流入市场，严查销售的肉品是否经动物检疫检验部门检疫检验合格、是否落实索证索票。同时，对肉类经营户进行食品安全宣传教育，要求经营者自觉履行食品安全主体责任，诚信守法经营，进一步加强进货检查验收，强化肉类品质的风险防控，确保肉品质量安全。
专项行动共检查猪肉、牛肉经营户60余户，指导10余户经营户完善进货查验台账和索证索票制度，下发责令改正通知书1份，约谈猪肉经营户1户。
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