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据36氪消息，近日，冷冻食品智能供应链解决方案提供商——杭州鲜品冻源冷链科技有限公司（以下简称鲜品冻源）完成数百万元的天使轮融资，公司计划这笔融资资金将会应用于市场拓展、技术升级和人才招募。

鲜品冻源成立于2022年7月，主要为B端用户(餐饮等)提供冻品食材，合作伙伴有千味央厨、安井食品和思念食品等。天眼查显示，在2022年7月，该公司完成了300万人民币的种子轮融资。

鲜品冻源

图片来源：公众号@鲜品冻源

鲜品冻源联合创始人兼CEO金文鹰在36氪的报道中称，为解决中国冻品供应链的数字化进程相对较慢，效率低，成本高等问题，公司打造了一个冻品食材信息聚合平台，连接餐饮企业、品牌方、厂家和冻品经销商，分销各种速冻食品和包装食品。

鲜品冻源平台

图片来源：鲜品冻源

公司采用不建仓、不囤货的轻资产模式，将生鲜和冻品分开，实行“一天两配”服务，物流采用市场车队串联作业的共享模式，优化路径和派单，提高货品流通率，保障时效，控制成本。

在技术上，公司自主研发了一套“白鲸系统”，借助大数据和人工智能技术，提高订单的匹配效率，缩短库存周期，降低成本。

目前，鲜品冻源已在杭州、武汉等城市运营，预计在5月底入驻上海，在今年下半年进入湖南、湖北、江苏、浙江部分城市，加强覆盖华东地区。

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本文封面图来源：公众号@鲜品冻源

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