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一道田鸡践行“明厨亮灶”标准,让消费者看得透明吃得放心!发表时间:2020-09-23 15:54 食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,外出就餐,吃的放心、吃的安全都是消费者关心的头等大事。在福州“明厨亮灶”已经成为消费者外出就餐新的指向标,一道田鸡店内采用开放式透明玻璃厨房,消费者可以看到每道菜品的制作全过程。安全、绿色、健康、生态的烹饪理念贯穿一道田鸡每道菜系,健康卫生看得见。
以往消费者在提起田鸡时,除了会想到美味多汁的口感,也同样会担心健康卫生问题,从而望而却步。作为近年来颇受消费者喜爱的知名田鸡品牌,一道田鸡一直致力于为消费提供新鲜+高品质的美食。
目前一道田鸡在福州内开设的8家门店均按照“明厨亮灶”的标准建设,实施可视化管理体系,使每个店面无论堂食还是外卖,“后厨”都是可视、可感、可知,将美味的田鸡从材料到成品整个制作过程立体化、透明化的展现在消费者面前,现杀现煮干净卫生,看得透明也吃得放心!
“田鸡行业是一个传统餐饮行业,在这个行业成功没有什么特殊的秘诀,无非就是安全、好吃、健康。一道田鸡创立几年来,消费者口碑经久不衰,实际上竞争力就是对产品的匠心。”一道田鸡门店负责人告诉记者。
在倡导品质消费的时代,一道田鸡希望“明厨亮灶”的全面开展成为吸引消费者的一张“王牌”,满足消费者对所有食品制作过程的知情权,将整个制作过程和制作环境360度展现在消费者面前,让消费者明白消费,解除消费者对食品安全的焦虑,提升消费者的幸福感、获得感和安全感! 上一篇 一道田鸡火遍福州,吃“鸡”爱好者的口服来了!
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