9月6日上午，区教育局安监科食品安全负责人携同区食责险巡查员一行莅临上师大附校开展学期初食堂专项检查，上师大附校德育副校长张炳助、食堂主任竺建翚陪同。

检查组一行实地查看了后厨环境卫生、食材加工制作、原材料存储等，询问了餐饮具消毒、保温箱操作、食品留样等问题，并提出了合理、可操作的指导建议。

检查组一行同时查看了学校食品安全信息公示栏，对食堂人员逐一核查信息，确保人证一致。来到副食库，各种待使用的调料、食用油等全部存放于此，检查组详细查看了原材料的进货日期和保质期等贮存信息，一边查看一边满意地点了点头。最后，检查组驻足洗碗间，对于地面湿滑现象提出整改建议，希望改善排水问题，确保工作人员安全。

食品安全重于泰山。检查组一行要求学校对检查发现的问题要逐一挂账，并做到“即知即改，立行立改”，确保第一时间整改到位，消除安全隐患，保障师生饮食安全。

通讯员  王来波