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水煮活鱼的做法
步骤1
将鲤鱼处理干净后，用白酒，姜腌制10分钟左右。步骤2
将腌好的鱼，倒入油煎一下。步骤3
将八角、花椒、桂皮、辣椒、姜、大蒜果爆香。步骤4
到入开水，调好味。将水煮沸后将鱼放入调好的汤中。步骤5
煮好后出锅。加上香菜和大蒜叶就完工了。同样味道比较重，不过做法很简单，而且口感很好吃，自己在家做做小菜很开胃！水煮活鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2012-01-17
©本菜谱的做法由 肉包包 编写，未经授权不得转载
分类：
川菜
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