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红烧鳊鱼的做法
步骤1
将处理好的鳊鱼用刀在肚皮划几刀，以便烧煮时可以入味
步骤2
油锅烧热，加适量姜片翻炒，放入备好的鱼步骤3
加酱油，料酒，食盐，适量的水，鱼的表面加红辣椒丁，烧煮收汁
步骤4
收汁差不多时，撒上葱段，准备起锅吧
步骤5
完美装盘，美味吃起来红烧鳊鱼的烹饪技巧
鱼入锅后，尽量不要翻动，以免破坏鱼肉完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-05-05
©本菜谱的做法由 瓦上雪 编写，未经授权不得转载
分类：
午餐
红烧
瓦上雪
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