大家都知道川贝粉吗,是一种中药材,而且有着保健的作用和功效,川贝磨成粉的川贝粉,更容易消化和吸收,而且食用率也是比较高的,更好的烹饪和加工,下面就来介绍川贝粉的食用方法,看看川贝粉到底是如何食用的。
食疗功效
1.川贝粉炖蜜糖
材料:蜂蜜340克,川贝粉10克
做法:蜂蜜、川贝粉、沸水,搅匀,用中火炖20分钟即可。蜂蜜和川贝粉一起搭配不仅口感上不会那么苦,而且也可以起到润肺止咳的作用,对于缓解便秘也有好处。
2.川贝粉鹿茸梨汁
材料:鹿茸血末10克,雪梨1个,川贝粉10克,冰糖50克
做法:梨子去皮切片,与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中,加适量水,用文火炖熟,然后加冰糖,搅匀即可。喝汁吃梨,一天分3次饮用。川贝粉和梨一起吃,可以止咳化痰,而且也可以有清肺的作用,对于安神宁心来说也有一定的好处。
3.川贝粉炖鹧鸪
材料:鹧鸪(700克),光鸡300克,瘦肉200克,火腿30克,川贝粉12克,桂圆肉20克,生姜2片,食盐3克,鸡精2克,味精4克,浓缩鸡汁2克,花雕酒3克
做法:先把鹧鸪脱毛,开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可;准备:10分钟,烹饪4小时。这道食谱可以补充丰富的维生素,蛋白质和微量元素,可以促进代谢,而且也可以有提高人体免疫力的作用,对于止咳化痰,润肺有好处。
川贝粉怎么吃比较好你知道吗,很多人都不知道应该如何食用,所以就浪费了川贝粉,它是一种中药材也是一种食材,可以有清热解毒润肺的作用,对于缓解咳嗽咳痰的情况也有一定的改善的作用,川贝粉的食用方法有很多,大家可以参考上面的这些方法。
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