四川凉山西昌的特色→醉虾的做法
醉虾的做法~
醉虾怎么做？把虾去虾线，然后用高度酒把大虾腌好，准备生抽陈醋蒜末小米辣，白糖，青芥末，把虾点燃倒入汤汁即可。
蓝童西昌有什么好吃的 -
19485768750 …… 》 好吃的太多了,介绍点比较有当地特色的.1、烧烤(周大胡子烧烤在西昌口碑不错,你提这个名字,的士司机都知道.邛海的烧烤也比较有特色,天下第一缸有个集中买烧烤的,价钱比较合适.)2、米粉(长安北路的李米粉、商业街的清真园、马水河的清真园、顺城街的砂锅居都是不错的选择.)3、油炸土豆(名店街的臭名远杨,商业街中段法院附近的炸土豆.)4、苞谷饭(航天路有几家集中的,主要是吃火腿、腊肉和彝族酸菜汤.)5、菌类(这个就要挑时间了,火把节左右到尔乌山的农家乐,全菌宴席估计也就西昌有.)6、坨坨肉或者坨坨鸡(马水河菜市场有售,就在名店街附近)7、醉虾、南瓜鱼、油炸白条鱼等河鲜(月亮湾或小渔村的农家乐都不错.)希望对你有帮助.
蓝童西昌特色小吃排名
19485768750 …… 》 美食特乡有:乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠 西昌特色小吃排名 1、建昌板鸭,具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点.据历史记载,元、明两代,西昌原名建昌,以出产板鸭著称,故名建昌板鸭2、彝族的烤小猪肉,是西昌非常有特色的烧烤之一,材料选用本地高山猪,在30斤左右宰杀,经几小时的码料入味,在炭火或松球上直接烤制,味道鲜美,肉质细嫩,皮脆肉鲜,是地道的民族风味.3、坨坨肉,彝语称“乌色色脚”,意为“猪肉块块”,因其每一块肉重量均在二三两上下,成“坨”状,故名,是彝族的主要煮肉形式.
蓝童西昌有哪些特产? -
19485768750 …… 》 到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜,兹举以下几例.乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜.建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤...
蓝童粤菜特色菜 火焰醉虾怎么做? -
19485768750 …… 》 用料:鲜活基围虾500克、广东米酒750克、杞子20克、川归5克、熟酱油30克特色:色泽深红,肉质鲜嫩,别具风味. 做法:1、将鲜活虾剪去须与脚,用清水洗净、沥干,中药材也用清水洗净.2、取用耐高温玻璃锅(或电饭煲)一只,将河虾放入锅内,加米酒500克,加盖,将虾醉约5分钟左右.3、放入中药材,另取一只碗倒入250克米酒(或玫瑰酒),用火柴点燃后,揭开盖倒入锅内,便火焰四起,约10-15分钟后.4、待虾体变红,肉质饱满成熟,就可捞起,由食者边剥边蘸着调料吃. 该答案来自中华美食网官方网站
蓝童在西昌怎么玩阿?帮我介绍下 -
19485768750 …… 》 1.螺髻山距西昌城30公里,地跨西昌、德昌、普格二县一市,主峰海拔4359米,南北绵延100公里,因山形似螺髻而得名. 2.距西昌市68公里的西昌卫星发射基地位于四川省冕宁县境内.西昌市出发有13公里长的专用油路与国道108线在冕宁县...
蓝童为什么醉虾是禁菜? -
19485768750 …… 》 因为做法残忍和不卫生而被禁掉,醉虾是没有经过高温加热的,活虾未经处理,其里面的寄生虫等等未经高温杀死即进入体内,对人体有害,对于海鲜类来说,这也是极不健康的,其极有可能含有细菌和令人害怕的寄生虫等等,一些人吃了会生...
蓝童四川西昌有哪些民族风味和本地特色的风味菜? -
19485768750 …… 》 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜.建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、油炸白条鱼、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉等为具有西昌特色的风味菜
蓝童西昌特产食品 -
19485768750 …… 》 建昌板鸭介绍: 主产在西昌、德昌等县、市,具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点.据历史记载,元、明两代,西昌原名建昌以出产板鸭著称,故名建昌板鸭.《西昌县志》记载:“鸭古名鹜,雄者羽毛美,雌者次之,县人挨户...
蓝童西昌冷淡杯客人喜欢什么菜、要有特色哦 -
19485768750 …… 》 炒田螺,小龙虾,卤肉
蓝童西昌有什么四川其他城市没有的特色小吃
19485768750 …… 》 哈哈,我是吃货,我来回答: 醉虾、烤虾(前面两种在邛海边上如小渔村很多)、饵块(可烤、可煮、可炒)、荞面、荞饼、抓酥包子、油底肉、爬沙虫、鸡丝米线、清汤细甲鱼、包浆豆腐、卷粉、铜火锅、酥油茶、豆生(新鲜黄豆磨浆后做的菜)、园根酸菜……,太多了.西昌、攀枝花这一带的饮食差不多,多用小米辣、青花椒,品味非常好,如果你到攀西以上小吃和菜肴建议你都尝尝. 希望对你有帮助,祝愉快! 备注:小米辣就是朝天椒,个体很小但却非常辣的一种辣椒. 朋友,如果觉得回答还过得去,望采纳!
