崇左开火锅店，这样营销天天排队！

营销，作为一种有效的互动方式，是传递品牌文化价值、挖掘顾客消费需求、与顾客建立联系的方式之一，利用好营销这把利剑，火锅店就不愁没有客人。只是，营销到底应该怎样做，才能避免形式化？今天， 朝天门火锅就以在崇左开 火锅加盟店为例，剖析一下如何营销才能做到天天排队吧！

　　1.自媒体发稿

做好前期的网络宣传布局，是一项大工程，也是为前期积累顾客做贡献。前期的宣传我们主攻的方向是网络自媒体，现在人人都是意见 ，每个人的言论，都会受到他人的关注，更何况是那些有一定粉丝群体，和在圈子里有一定影响力的自媒体人，他们所发表的文章和图片，浏览量往往很高，能迅速曝光品牌。所以，在前期我们可以通过自己的自媒体以及与其他自媒体党合作的方式，进行一轮网络上的大面积宣传。

　　2.采用换购机制

　　换购，我相信有过购物经验的朋友都知道吧，这是一种促销方式，指的是在店内消费金额达到XX元后，皆可享受低价换购某物的机会。对于顾客来说，如果换购的产品中有自己心仪的产品，那么这就是一次划算的买卖，而如果换购产品中没有自己看得上眼的，那放弃换购权利即可，对顾客来说没有任何损失。而我们在开火锅店的时候，也可以采用换购机制，比如顾客消费金额达到1000元，即可获得10元换购一份虾滑、毛肚、黄喉的机会，一来促进顾客消费，二来也能让顾客感到划算。

　　3.排队领水果

　　火锅就餐选择如此多，想要让顾客认定你，那必定得“兵出险招”。过去，火锅店为了安抚顾客排队时的烦躁情绪，为了让顾客不被饥饿冲昏头脑，便会准备一些自助的果盘或者小零食、点心给顾客食用，让顾客边排队边吃东西，以此来打磨时间。而我们可以在这种做法上进行升级，比如在店门前通过餐柜摆放新鲜水果，像芒果、苹果、香蕉、哈密瓜等等，顾客可凭等位时长到店领取相应的水果，比如等位1小时可以免费领2个苹果，等位2小时，则可免费领取一个芒果，等位3小时则可领取1个新鲜的哈密瓜，让顾客有盼头，自然甘愿乖乖排队了。

　　开火锅店如何营销？以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！朝天门火锅作为重庆市非物质文化遗产，已经拥有1000多家门店，连锁规模呈现大、快、强的特点，是能为你提供专业指导、技术扶持的专业火锅加盟品牌，如有想从事火锅加盟的朋友，可到朝天门火锅重庆总部来实地考察，我们随时恭候你的光临！