络绎不绝的人流,一排排干净整齐的商铺,敲锣声、打鼓声不绝于耳……近日,在水渡河市场冻品区,几百名餐饮店经营者拎着“菜篮子”,一边享受中央空调纳凉,一边在抢购海鲜、肉类等冷冻食品。
图为超宇食品安井旗舰店,工作人员正帮助顾客选购食材。均为文雅丽摄
抢购是因为这里冷冻食品是厂家直销,要比一般农贸市场便宜很多。价格亲民,归功于市场建成了7000平方米的冻品供应链专区,内有20000吨级冷库,商户可以就近冷藏保鲜,相比于要大老远跑到别处租用冷库,物流成本大大降低。
在超宇食品安井旗舰店门口,摆放着众多花篮庆祝开业。
“我们主营火锅食材、速冻食品等,主要为各大商超、火锅店、食堂、酒店供应食材。昨天试营业,陆陆续续有近百名顾客来选购,十分火爆,看来选择落户在水渡河市场十分明智。”超宇食品安井旗舰店店长黄苹艳表示,水渡河市场产业链完整、交通便利、环境好,对他们来说一举两得。
在水渡河市场冻品区,许多商户已经开门营业,一派红火。
在现场,记者了解到,除了超宇食品安井旗舰店,市场内还有长沙邦成食品有限公司、盛丰冻品批发部、煜邦冻品等近百家商户已经试营业,正在装修、准备营业的商户还有10余家。
在新建的20000吨级冷库内,叉车正摆放各类冻品货物。
“2021年,市场投资近数亿元打造冷链专区,经过两年建设,目前,市场3号栋的全新冻品供应链专区正式试运行,主要以渠道为主、零售为辅,重点服务于广大餐饮、酒店、食堂等供应链为主的综合性市场,预计今年冻品供应链专区的营业额可达50亿,将助力市场冲刺两百亿湘菜预制菜产业园的目标。”水渡河市场商业负责人黄辉说,目前,专区所有门面均已租罄,入驻经营户约百余户,市场计划在项目三期建一个50000吨冷库,预计明年投入使用。
在长沙邦成食品有限公司,工作人员正耐心给顾客介绍冻品的来源、配料表。
市场欣欣向荣、蓬勃发展离不开优质的营商环境,值得一提的是,早在水渡河市场筹备冷冻专区时,长沙县湘龙街道便成立了一对一助企小组,为市场提供培训,时时上门走访,实地帮助市场推进项目建设、招商引资,解决招工难问题。
“水渡河市场的不断扩张与发展,是我们的衷心期盼。”湘龙街道党工委书记喻孟华表示,下一步,结合“三带三抓两促进”“千人帮千企”,湘龙街道将加快打造“商贸服务引领区、文创产业承接区、宜居城市标杆区”,继续跟进市场、服务市场,着力打造一流营商环境,全方位推动市场高质量发展,以产业高质量发展书写高分亮眼“十张答卷”。