黑龙江省鸡西市通过“1+2+4”监管举措 着力构筑校园食品安全网

中国质量新闻网讯 为持续推进食品安全“微腐败”专项整治行动，切实筑牢校园食品安全防线，2022年秋季学期伊始，黑龙江省鸡西市市场监督管理局创造性采取“以组织联动为一个核心，以梳理历史卷宗和投诉举报问题为两大切入点，以学校（幼儿园）食堂、集体用餐配送单位、校外托管机构、校园周边餐饮单位为四条主线”的“1+2+4”监管举措，深入推进专项行动，夯实前期检查成果，防止风险隐患反弹。

开展一次联动查 深化共查共治

按照“六再”方针为指引，不断加强行业主管部门的知晓度、参与度和解决问题的高效性，该局会同教育部门以“四不两直”的方式，开展联合检查。执法人员和抽检人员联合入校，重点查看索证索票、人员管理、餐具洗消等环节。同时，对食品开展快速监测，发现的问题立即处理，并推送给教育部门。此次联合检查，共检查学校食堂11家，快检食品21批次，发现问题4个，全部整改完毕。

摸清两大切入点 瞄准靶向目标

食品安全“微腐败”专项整治行动开展之初，该局认真梳理、查阅近几年来校园周边投诉、举报的登记处理案件和2021年“学生餐”专项行动发现的问题，并以此为切入点，从而有针对性地开展检查。同时，积极畅通投诉举报平台，欢迎学生、老师、家长通过12315市场监管投诉举报电话、12345市长热线督办平台、现场投诉举报窗口、邮寄投诉举报等多种方式，反映校园食品安全领域相关问题。同时，部署基层监管所采取“网格化”监管模式，通过基层监管人员摸排、梳理、更新校园周边食品经营单位信息，为进一步推进专项行动打下坚实的基础。

专攻四个主线 提升专项成果

针对校园及周边不同主体业态，采取不同监管模式。督促学校（幼儿园）加大自查自纠力度，严格落实自查制度，充分发挥食品安全管理员职能；约谈集体用餐配送单位，建立食品安全风险体系认证，排查风险标准化；严查校外托管机构，加强部门联合，取缔无证无照黑小饭桌；规范校外餐饮单位，提升从业人员水平，增强食品安全意识。

2022年秋季学期以来，鸡西市市场监督管理局共出动执法人员98人次，督导检查11次，检查发现各类问题20余处，已督促整改到位。下一步，该局将持续发力，在执法中寻找新方法，在监管中寻找新模式，加大食品安全公众参与力度，坚决守护广大师生“舌尖上的安全”。（供稿：黑龙江省市场监管局）