重庆市綦江区市场监督管理局公布1批次不合格食品核查处置情况（2023年第55号）

中国质量新闻网讯 2023年2月21日，重庆市綦江区市场监督管理局网站发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第55号），涉及綦江区1家经营户。核查处置完成情况如下：

一、抽检基本情况

2022年10月19日，重庆市涪陵食品药品检验所对加全经营的淡水鱼（鲫鱼）进行监督抽检，经检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

二、原因排查及企业整改情况

重庆市綦江区市场监督管理局督促和协助加全排查不合格原因，并要求其进行整改。加全已于2023年2月10日完成整改并向重庆市綦江区市场监督管理局提交了整改报告。

原因排查：淡水鱼（鲫鱼）养殖过程中使用了恩诺沙星，未经充分分解，残留在淡水鱼（鲫鱼）中。加全进货时也未查验该批次淡水鱼（鲫鱼）的合格证明。

整改措施：责令加全立即整改，深入学习食品安全有关法律规定，认真查验供应商资质、进货单据和产品合格证明。

三、对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市綦江区市场监督管理局于2022年11月21日向加全送达了抽样检验结果通知书和检验报告，于2022年11月21日立案调查。当事人经营不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，向加全下达了行政处罚决定书，责令当事人改正违法行为，并对当事人进行行政处罚：1.没收违法所得；2.罚款。