第十二届中国（重庆）火锅美食文化节于10月16日至18日在重庆国际博览中心正式举行。彝良县巴食山珍竹笋系列亦在此次展会受邀之列。

       据了解，火锅节已连续举办十一届，是全国火锅行业的品牌节会，更是独具重庆特色的城市节日。今年，火锅节全新升级，60000㎡展示面积，1000余展位，全国超300家火锅品牌企业到场，吸引了来自全国各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者、火锅行业从业人员及食材供应商的参与。

彝良县巴食山珍竹笋系列凭借着旗下明星产品——“三无”（无污染、无添加、无防腐剂）的绿色健康食品————方竹笋系列产品的绝佳口感获得现场专业观众的一致好评，让彝良竹笋获得了“金衣白玉、蔬中一绝”的美誉。巴食川珍方竹竹笋系列产品原产地在彝良小草坝，小草坝因海拔高、自然环境优越、空气清新远离污染，从而有着方竹天然生长的绝佳条件，保障了竹笋原材优质。

彝良巴食山珍农业发展有限公司在彝良县政府的大力帮助下，在原产地建厂，与当地农业部门取得了良好的合作关系，公司在原产地招工，提供多种就业岗位，解决当地居民的就业难题，助力彝良县脱贫攻坚，推动经济发展，将当地的资源优势转化为经济优势，实现传统农业与现代科技的结合，对彝良县进行科技资源输入，更是将彝良的特色文化资源进行对外的传播输出，带动彝良县的文化旅游产业发展。

彝良巴食山珍方竹笋系列产品在火锅节上备受青睐，吸引众多游客驻足品尝购买，有多家企业（如无名缘米粉、成都的小龙坎、上海辣府、蜀九香、杨国福麻辣烫等）和连锁美食机构前来洽谈相关合作事宜。参加这次展会，既展示了我县特色旅游商品，也推荐我县文化旅游资源，同时让更多的游客了解彝良，走进彝良，爱上彝良，打响彝良品牌。