牛羊肉销售日渐火爆

随着天气转冷，市民也纷纷开启“食补”过冬模式。牛羊肉由于热量高，可以增强机体抗寒御寒能力，眼下成了市民争相购买的食材。

11日上午，记者在灵溪镇老街菜市场看到，牛羊肉摊位相较其它肉类摊位热闹许多。“作为海边人，海鲜吃多了之后湿气就很重，吃点羊肉不仅可以暖胃，还能增强抵抗力。”起个大早赶来买山羊肉的周先生告诉记者，冬日吃羊肉可祛湿暖胃益处多。

“冬季一天可以卖掉五六只羊，夏天的话差不多两只左右。”摊主李女士告诉记者，这个季节羊肉价格相比之前贵4至5元，从羊腿到全肉，价格在38到50元不等，但前来购买的顾客反倒增多，销量较前段时间更是翻番。

通过走访多家牛肉摊主，记者了解到，目前牛肉均价在45元/斤左右，价格受季节影响不大，牛肉蛋白质含量高，亦有抵御风寒又能滋补身体功能，眼下也是十分畅销。摊主叶老板坦言，冬季一天可以卖掉一头三四百斤或者六七百斤重的牛，夏天的话就卖不动了。