1月7日，由宁波市鄞州区市场监管局携手饿了么、阿里云、客如云、CityDO等合作方共同打造的智慧菜场项目正式启动。宁波市鄞州联心菜市场整体升级为“联心饿了么智慧菜场”。客如云作为该智慧菜场智能收银管理整体解决方案的独家提供者，将联手饿了么等通过数字化运营和管理，助力传统菜市场转型升级，更快更好地满足宁波本地消费者网上买菜的需求。
线上线下一体化智能运营，解决菜场“最后一公里”痛点
发布会现场，相关负责人表示，鄞州区的智慧菜场基于“智能运营+新零售”的创新模式，运用智能硬件、食品溯源、电子商务等系统平台，可实现食品质量安全可控，提升政府部门科学监管和风险管控，解决菜市场周边服务“最后一公里”的问题。
随着消费习惯的改变，如今越来越多消费者开始尝试并习惯在网上买菜，在宁波亦是如此。饿了么数据显示，过去三年，宁波网上买菜订单量年均增速超过1倍。2019年，宁波本地95后、60后网上买菜用户数均同比去年翻倍增长。便捷、新鲜、平价、可预定等场景优势不仅让年轻人“重回菜场”，也开始吸引越来越多中老年消费者。
面对线上高速增长的生鲜购买需求，传统菜市场面临的却是空摊逐年递增、成交遭遇线上激烈竞争的局面，因此智慧菜场项目旨在将实体菜市场整体延伸至线上，为摊贩开拓线上渠道，将生意延展到5平米外的3公里生活圈，实实在在增加更多新客和订单。相比线下传统的早晚高峰，线上的多高峰时段、“可预定”等均打破了菜市场经营时间局限，同时通过打造“夜市出清”等活动，也为菜市场菜贩解决“出清”难题等。
提供基础设备与大数据支持， 客如云为每个档口安上“数智中台”
据了解，这是鄞州区局与阿里巴巴携手开展智慧农贸市场试点建设项目的深度合作，打破了以往智慧菜场建设单一由政府投入为主的格局，采用市场化运营的全新模式，减少财政投入，是政企合作推进菜市场改造提升、推进菜市场整体线上运营市场的新举措，也是阿里巴巴在全国范围内首次参与打造线上线下相结合的菜市场整体智慧新零售、丰富智慧城市建设内涵的新尝试。
客如云、饿了么、阿里云等多方合力聚能，为联心智慧菜场建设提供智能设备+系统+标准+运营+即时配送的全方位赋能，打通线上与线下，实现数字化菜场、数字化监管。客如云作为面向餐饮、零售、美业等服务业商家，提供软硬件一体的智能收银管理解决方案的领军企业，为该智慧菜场独家提供红云2智能收银一体机、红云2W智能收银承重一体机等SaaS软硬件设备，走进“联心饿了么智慧菜场”的档口可以发现，几乎每个摊位都独立配置有客如云智能称重收银机。
相比传统称重机，客如云红云2W智能收银称重一体机包含了零售场景下的所有功能应用，如称重、计价、收银、支付一体等等，每日沉淀的运营数据也成为了摊主可查询、可追踪的数据账本，更专业更便捷。
“现在增加了线上生意，比以前忙多了，这些数字化的产品使用起来很高效。”某90后摊主表示，可以根据一天的淡旺时在智能收银称重一体机的系统里修改蔬菜的价格，“比如到晚上青菜还剩很多，我就可以在把价格调低，这些原本的秤都不能改，现在都非常方便。”
自2012年成立至今，客如云已服务超过40万家餐饮商户，积累了大量的商户数据，并建立了大数据精准模型。而这些都将运用到智慧菜场的建设上，实现区域农贸流通领域数据可视化，精准呈现区域农贸市场价格、数量、成交等综合数据，帮助菜市场实现精准营销，加速推进其数字化改造。
据悉，未来宁波市鄞州联心菜市场的建设还将探索监管的智慧化，二期将通过AI技术、区块链等最新技术，由人工监管变数字监管，实现场容场貌、三白三防、证照管理、食品追溯等内容的智慧监管;打通“浙政钉”，实现农贸市场市场监管掌上执法。
转自：中华网
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