2019年河北省蔬菜产量及进出口发展问题分析：疫情期间对河北省蔬菜产业的影响[图]

    一、概况

    河北省，简称“冀”，是中华人民共和国省级行政区，省会石家庄。位于中国华北地区，河北省水系发达，河流众多，长度在18公里以上1000公里以下者就达300多条，利于河北省农业发展。2019年河北省农业总产值3114.86亿元，比2018年增加29亿元，同比增长0.94%。

2014-2019年河北省农业总产值及增速

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    二、蔬菜种植面积与产量分析

    河北省地理位置优越，从南到北跨越6个纬度，气候类型复杂多样，是全国少有的可以实现周年蔬菜生产的省份之一，河北省也是全国重要蔬菜产销大省。

    蔬菜产业是近几年推进河北省农业结构调整、加快农业供给结构性改革的主要抓手和突破口。2019年河北省蔬菜播种面积79.5万公顷，同比增长0.89%。

2014-2019年河北省蔬菜播种面积及增速

资料来源：河北省统计局、智研咨询整理

    2019 年河北省瓜菜播种面积86.93万公顷 ，总产量5480万吨，蔬菜播种面积79.5万公顷，蔬菜产量5093.1万吨。其中，塑料大棚以其土地利用率高、投入成本较低、生产风险较小、种植茬口灵活、种植效益较高等特点，在河北省蔬菜设施类型中占有重要地位。据河北省农业农村厅数据统计，2019年全省大棚瓜菜播种面积 6.3万公顷，产量为 404 万吨。

    近几年，河北省蔬菜产量逐年增加，2019年有所下降。2019年河北省蔬菜产量5093.1万吨，比2018年蔬菜产量减少60万吨左右，同比下降1.19%。

2014-2019年河北省蔬菜产量及增速

资料来源：河北省统计局、智研咨询整理

    河北省蔬菜产业发展迅速，蔬菜总产量和人均产量逐步增加，蔬菜产业已成为河北省农业第一主导产业。2019年河北蔬菜单位面积产量64.1吨/公顷，同比下降2.1%。

2014-2019年河北省蔬菜单位面积产量走势

资料来源：智研咨询整理

    河北省蔬菜生产种类有60多个，品种2100多个，良种覆盖率达95%以上，蔬菜品种结构呈规模化、区域化和多样化特征，但传统品种仍然占主导地位，其中大白菜、黄瓜、西红柿、卷心菜、菠菜和茄子等品种占全省蔬菜总产量的60.7%。

2016-2018年河北省蔬菜每亩主产品产量（公斤）

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

    近年来，河北省优势蔬菜产业逐步形成，主要包括张承错季蔬菜产区、冀东蔬菜产区、环京津蔬菜产区、沧衡蔬菜产区、冀中蔬菜产区和冀南蔬菜产区等6个蔬菜产区。

2016-2018年河北省蔬菜每亩主要产品产值（元）

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

    三、蔬菜进出口问题及对策分析

    鲜或冷藏蔬菜、冷冻蔬菜、暂时保藏菜和干的食用菌类构成了河北蔬菜出口结构。河北省蔬菜出口对象包括日本、韩国、新加坡、俄罗斯、美国等。
河北省在2018-2019年蔬菜出口数量分别为216521.44吨、245658.48吨。河北省蔬菜出口规模近几年来每年都在增长，由此可见，到 2020 年，河北省蔬菜出口数量一定会更上一层楼。

2018-2020年上半年河北省蔬菜进出数量

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

    智研咨询发布的《 2020-2026年中国蔬菜种植行业市场分析预测及投资前景分析报告》数据显示：河北省蔬菜商品率达80%以上，销售产品98%以上为鲜菜，蔬菜产品加工较落后。2018-2019年河北省蔬菜出口金额分别为22536.6万美元、27038.6万美元。

2018-2020年上半年河北省蔬菜进出金额

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

    目前，河北省缺乏品牌蔬菜，仅仅是社会大众的“菜园子”。在这种情况之下，即使河北省拥有优质的蔬菜也会因没有品牌，影响蔬菜出口量。由此可见，知名蔬菜品牌是河北省需要打赢的出口贸易前战。河北省有必要鼓励各地方政府和企业投入精力创建知名蔬菜品牌。

河北省蔬菜出口存在的主要问题

资料来源：智研咨询整理

    我国积极地与其他国家建立良好的合作关系，为企业创设良好出口条件。对于河北蔬菜出口工作来讲，更加需要抓住发展机遇。当前，由于当地蔬菜存在市场相对集中、农药残留、保鲜运输技术落后、品牌效益不足等问题，当地蔬菜出口事业受阻。基于此，河北省在发展蔬菜出口贸易的过程中需要从蔬菜的品质抓起，提高蔬菜发展水平，满足市场消费者的需求。在品牌竞争日趋激励的发展背景之下，当地必须倾尽全力打造知名蔬菜品牌，增强蔬菜在国际市场中的影响力。无论从何种角度提高蔬菜出口水平，河北省都要以蔬菜实际发展现状为基础，研究合理有效的蔬菜出口贸易发展对策。

河北省蔬菜出口问题的对策

资料来源：智研咨询整理

    四、2020年蔬菜发展趋势分析

    2020 年初，新冠病毒肺炎疫情爆发并在全国蔓延。为有效控制疫情，各地迅速采取有效措施,疫情防控力度不断加大，在疫情扩散得到有效控制的同时，对农业农村的也造成了影响。蔬菜主产区收购商减少、城乡居民与餐饮业消费量下降双重挤压影响，蔬菜产业供求双下降，春耕农资供需错配脱节、蔬菜生产“用工荒”“ 服务荒”等局部地区结构性短缺矛盾突显，势必对河北省蔬菜产业发展形成冲击。

新冠肺炎疫情对何必省蔬菜产业的影响

资料来源：智研咨询整理

    新型冠状病毒肺炎疫情异常严峻，农产品稳价保供是打赢疫情阻击战的重要基础，各级政府积极响应，精准施策，科学防疫，有效遏制疫情传播与扩散，保障菜篮子产品质量安全和应急供应 ,作为生活必需品的蔬菜后市总体平稳运行。

新冠肺炎疫情影响下河北省蔬菜产业趋势

资料来源：智研咨询整理