原创 秋天的第一杯奶茶，我自己做还不行吗！

听说你还没喝上秋天的第一杯奶茶？那我可要说说你了！

先解释一下这个九月流行起来的“秋天的第一杯奶茶”梗，其实是寓意着进入这个微凉的秋天，有一杯热乎的奶茶，就会感觉心里特别温暖。在意你的人就会给你发一个红包，并配上“秋天的第一杯奶茶”。

好嘞，咱就算没有恩爱可秀，那咱自己做一杯可还行？

秋天的第一杯“自制”奶茶

食 材

奶茶材料（二人份）

水……600g

茶叶……15g

牛奶……150g

糖……您随意

（水可以多点，因为煮茶的时候水分会蒸发）

珍珠材料

红糖……15g

水……75g

木薯淀粉……90g

（即红糖和水的比例为1:5，喜欢吃甜的改为1:4，淀粉等量即可）

做 法

1、把水烧开，放入茶叶，小火煮5分钟。然加入糖，关火，倒入牛奶搅拌均匀。

2、准备一个滤网或纱布，放在杯口，将煮好的奶茶倒入，滤走茶渣。

如果你很懒，不想做珍珠，那你直接点退出吧，因为斋奶茶真的好难喝啊！！！

3、红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯淀粉中。分次慢慢倒入，边倒边快速搅拌，直到成团。

4、揪小面团，搓成珍珠。每搓完一颗，滚一圈淀粉，这样不会粘。注意搓小点！不然你要用水管才能吸上来！

5、水烧开，珍珠放网筛抖抖，抖掉多余淀粉。中火煮15分钟，关火焖15分钟。（珍珠搓多了不要煮！直接冻起来，下次要用再煮！）

6、把珍珠捞到冷开水中浸泡。加到奶茶里，插好吸管，准备开（pai）吃（zhao）！

（cookie抢镜了，不好意思。。。）

是不是炒鸡简单？是！

好了，秋天的第一杯奶茶圆满完成，晒朋友圈还能获得一大波点赞，不要太感谢我:)

Enjoy！返回搜狐，查看更多