为加快推进高技能人才队伍建设，进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，5月6日，国家级技能大师工作室领办人、全国技术能手、福建省级非遗传承人郭继光带领工作室成员一行走进福建技术师范学院，为在校大学生们带来了一堂别开生面的非遗传承肉饼制作课程。

现场教学。莆田市人社局供图

活动现场，郭继光讲解了非遗复茂肉饼制作技艺的历史渊源和工艺流程，示范了肉饼制作的过程。他从选材、调料、和面、擀皮、包馅、烙制等环节一一讲解，让学生们亲身体验到传统肉饼制作的魅力。在郭继光的指导下，学生们热情高涨，纷纷动手尝试，不仅感受到技能技艺的魅力，还学习到技能大师一丝不苟的工匠精神。

学生们热情高涨，纷纷动手尝试。莆田市人社局供图

此次“技能大师进校园”活动不仅促进了传统技艺的传承与发展，也通过分享工匠情怀，催生“工匠精神”“劳模精神”在校园落地生根，使“人人皆可成才、人人尽展其才”的人才观、价值观更加深入人心，激励在校学生认真学习技能大师的优秀事迹、工匠精神、创新能力，切实提升个人的专业技能水平。

“技能大师进校园”活动现场。莆田市人社局供图

据悉，下一步，莆田市人社局将持续打造高技能人才培养的有效载体和重要平台，弘扬工匠精神，创建优质特色项目，使技能大师工作室真正成为高技能人才培养的“蓄水池”，逐步培养出一批高素质、有特色的高技能人才。

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