总编辑宁夏行丨走进百瑞源看宁夏枸杞如何红遍世界

世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏，枸杞已成为宁夏的一张红色名片。10月10日下午，“2023全国都市报+新媒体总编辑宁夏行”调研采访团来到宁夏枸杞深加工龙头企业——百瑞源枸杞股份有限公司，透过这扇枸杞之窗，一探宁夏枸杞产业的来龙去脉和发展前景。

了解百瑞源枸杞品牌发展史

走进位于银川德胜工业园区的中国枸杞馆，枸杞元素处处可见。在工作人员的讲解和引领下，采访团一行观摩了百瑞源全产业链系列产品，了解好枸杞是如何加工出来的。

原来，百瑞源枸杞从田间到舌尖，经过晨前人工采摘、自动喷淋清洗、智能控温适度制干、低温急速冷却、智能光电色选、多级联动筛选、定向等级分选、手工精拣、静电除杂、金属探测、紫外线杀菌、无菌净化包装等12道“闭环式”工序，严格全过程管控，实现零死角，确保每一粒枸杞都是好枸杞，让食客吃得放心、吃得健康。

在中国枸杞馆参观了解枸杞种植历史和枸杞文化

了解百瑞源锁鲜枸杞产品

依托全国枸杞行业首家连锁经营机构百瑞源枸杞养生馆，宁夏的好枸杞和枸杞系列产品畅销全国20多个大中城市；搭上电子商务快车后，百瑞源枸杞进驻淘宝、天猫、苏宁易购、当当网、京东等多个电商平台；百瑞源国际贸易还覆盖东南亚、欧美、非洲、中东等地区，为宁夏枸杞红遍全球夯实了基础。

在枸杞馆内，各种枸杞文化、标本、产品陈列和展示引起采访团媒体大咖们的浓厚兴趣，大家一边参观一边提问。

这里有山东单县的千年枸杞树枝标本，它有什么样的来历？

宁夏是枸杞最地道的产地，那它和新疆、青海、甘肃等地的枸杞有什么区别？

面对大家的提问，工作人员耐心解疑释惑。“以前知道宁夏枸杞这种小红果非常有名，这次调研采访后才知道很多关于枸杞的知识，也学会了怎样去辨别地道宁夏枸杞与其他产地枸杞的区别，收获很大。”封面新闻运营传播中心资深主编王萌说。

百瑞源只是宁夏枸杞产业迅猛发展的一个缩影。宁夏现有枸杞深加工企业240余家，枸杞鲜果加工转化率居全国之首。截至目前，全区枸杞种植面积43.5万亩，更新挖减5.5万亩，实际保有38万亩，基地标准化率80%，鲜果产量30万吨。目前，宁夏已成为全国枸杞产业基础最好、生产要素最全、科技支撑力最强、品牌优势最突出的核心产区。