拥740W粉丝的美食博主乌啦啦 全国乱窜记之山东站 正式拉开序幕，打卡山东各地美食，被刷爆朋友圈，山东的美食支棱起来了！

山东烧烤哪家强？淄博烧烤来称王！第一站就是咱们淄博烧烤！

没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿......

©刘可可非常可

很多地方的烧烤，在全国都很有名，就像锦州烧烤、济南烧烤、峨眉山烧烤等等，但最让人无法自拔的，还得是淄博烧烤。

©离支

淄博烧烤与其他地方的烧烤不同，它最大的特点就是食客可以拥有一个属于自己的小炭炉，老板会将烤到八分熟的肉串放到食客面前，剩下的就可以自己动手啦！同时拥有制作和享用美食的双倍快乐！

©Lanziiii

纪录片《人生一串》中讲到，“串，是中国烧烤的基本形态。肉，则是人类烧烤的共同主题。”淄博烧烤就完美呈现了其中的奥义，吃过淄博烧烤的朋友都直呼想给淄博烧烤申请专利！

在火炭的烘炙下，每一块串在铁签上的五花肉，都开始滋滋作响，脂肪因加热而被逼出，散发着让人垂涎欲滴的香味，撒上孜然和辣椒面，直接原地封神！

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诶...烤好的肉串先不要急着吃，淄博烧烤的灵魂三件套还没就位，拿一根小葱，蘸一口甜面酱，与烤肉一起卷到小饼里，一口咬下去，油脂在口中炸裂，葱香和甜面酱的鲜味，都在刺激着你的味觉神经……

△//灵魂三件套 小饼、小葱、甜面酱

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©候厚厚吼

炎炎夏季的傍晚，下班后撸一顿串串，与冰凉啤酒一起融进胃里的，是城市的烟火和江湖气。

淄博烧烤有哪些好吃又有特色的店呢？美食指路来了！

说到淄博的烧烤行业，三十年的烧烤店是不多见的，牧羊村烧烤就是其中一家，期间虽经历了多次搬迁，但依然有不少的新老顾客追随光顾，对他家肉串儿的味道念念不忘。

货真价实，干净卫生，新鲜肉，手切肉。今年麦田音乐节上薛之谦“打卡”店铺哦~

牧羊村的生意更好了

牧羊村烧烤（淄博总店）薛之谦打卡店

地址：张店区北京路与林泽街交叉口万泰装饰南

来这吃烧烤很少讲究环境，只要肉新鲜，味道就一定不会差，蒜瓣肉、辣椒肥肠、牛肉串，撒点芝麻盐更好吃。

一天卖上千串的五花肉每桌必点，再淋上店里的蜜汁酱烤到滋滋冒油，味道简直棒极了！再加上卷饼加上泡菜，真的很nice！

蛮牛烧烤（人民路店）

地址：张店区人民西路225号

这家烧烤店，开了十来年了，每天十个大姨穿串都不够卖的，可把老板愁死了，这家店我觉得是周村最好吃的一家店，在淄博也是小有名，小炉子上的串，酒喝到半夜，串儿都还是热的，种类也是五花八门。

五花肉、牛筋、板筋、骨髓、大腰子（多吃）、小鱼，应有尽有啊！关键是还很便宜。“嫩们”觉得呢？

六禾烧烤（周村区王村店）

地址：周村区泉王路（王村汽车站东侧约250米）

这家老店有二十多年历史，店内一两百张矮桌，桌上的小炉炭火旺，炉上的肉串滋滋响，坐在马扎上的客人撸串忙。

店内的特制小饼是烧烤的绝配，放在炉火上略微加热一下，配一段大葱，刚出炉的烤串撒上孜然粉、辣椒面，一把撸掉铁签，小饼一夹，一口咬下，嗯，真香！