消费市场成不变趋势，智能互联是家用小电器未来发展趋势

我国厨房小电器行业开始于上世纪80年代，虽较欧美日等西方发达国家和地区滞后近30年，不过发展后劲十足，商品种类迅速丰富，市场占有率上升较快。

目前，我国厨房小电器销售额从2016年的540亿人民币上升至2019年的664亿人民币，2020年在新冠新冠疫情的影响下，宅经济带来的火爆销售致使厨房小电器行业飞速透支，销售额数量下降至598亿人民币，同比减少9.94%，2021年家用小电器行业厨房烹饪家用小电器不断承压，销售额为514亿人民币，同比下降14.05%。2016年以来，在电商平台红利和新冠疫情催动下，网上渠道逐渐成为小家电业竞争与合作的主战场。2016至2021年，目前我国厨房小电器主要商品种类网上销售额比例从38.4%上升至69.4%。2016到2020年，目前我国厨房小电器市场零售量从2.07亿台上升至2.74亿台。年复合增速为2.82%，与2020年相比，2021年的厨房小电器交易量增长速度已减缓，迅速增长的红利期已过，行业将逐渐走入平稳期。2021年下降至2.37亿台，同比减少13.5%。

受新冠疫情居家影响，厨房电器得到热捧，催生出诸多小众品类的长尾销售市场。有关企业迅速更改产品研发途径，扩大新品的上市力度，以互联网推广带动销售，助推厨房电器销售量井喷。”2020年小厨电上新数目大幅度提升，而销售额比例却仅提升了0.5%；2021年创新家用小电器的上新数目和销售比例均有显著下降，销售市场亟需新一代热款产品出现拉动行业增长。

在2021年我国厨房电器销售市场销售额线下市场占有率中，美的位居行业第一，市场地位显著，销售比例达到29%，其次是苏泊尔，比例21%，九阳排名第三，比例约17%，行业CR3达67%，销售市场较为集中。从互联网营销渠道来看，2021年，厨房电器行业的销售额份额排名前三的企业和线下渠道的相似，美的以25%的销售额份额排在第一位，苏泊尔和九阳的销售份额比例分别为20%、16%。

厨房电器行业发展方向

当下，厨房电器领域的技术门槛较低，很多品牌涌入市场，导致市场上商品质量良莠不齐。随着行业发展，市场会自我调整，逐渐淘汰掉不达标的的产品和品牌。一些在2020年风生水起的小电器企业出现了经营瓶颈，利润不达目标。另外，国外市场原材料价格的高位运行，也给企业的经营成本造成一定压力。

产业升级是不变的趋势，健康、互联、懒人模式和功能复合化是厨房电器产业未来的发展方向。这一产业要寻获新的发展空间，还要密切关注消费市场的走向，从功能、形态、品类等不同维度扩充产品边界，着眼技术创新和质量提升，保持小家电产品人性化与智能化设计上的创新突破，创造出品牌的“硬实力”。