博能BN/SDX-100海鲜液氮速冻机

使用液氮速冻机的优势在于：
1.液氮的温度达到-196℃，当它和食品接触后能更快的带走热量。这种chao低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶非常小，也避免在细胞之间生成大的冰晶体。 
2.防止了水分的丢失，尽可能达到了无损失；尽可能保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少 。
3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到非常低程度 
4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制或者杀死了微生物的增长及其生化反应。 
5.水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低，大大缩短了产品上市的时间，而且企业无需储存大量的产品。
6.由于采用chao低温冷冻技术，所以在产品速冻时能有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进-25℃冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。 
 

重庆博能低温设备有限公司位于重庆市九龙坡区是一家专注于液氮深冷技术的应用与开发的综合型企业，本公司主要从事食品冷冻与保存、低温液体的贮存与运输、超低温深冷技术的优化与推广等，本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队并与中国科学院、上海交大、武汉理工大、长安大学等科研院所、高校等保持着长期友好合作关系，博能在低温工程领域拥有丰富的技术积累，我们秉持“求远务实、和谐共赢”为宗旨，为全国低温工程相关的企事业单位提供高水平的超低温技术服务、超低温设备、标准化及定制的产品和系统方案。 本公司服务领域广泛：食品领域（隧道液氮速冻机、升降式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、压缩机制冷设备、液氮加注机、滴氮机、冷库建设等）；工业领域（低温液体储槽、不锈钢真空管道、不锈钢液氮容器、自增压液氮罐、非标液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低温试验箱、低温拆屏机、液氧、液氮、液氩、二氧化碳、LNG低温液体储槽及各类非标压力容器销售、LNG加气站、LNG气化站、撬装调试设备、汽化器、各类成套撬装设备、大型平底储槽销售及安装等）；生物医疗领域（不锈钢大口径生物罐、铝合金液氮罐、液氮生物样本库、样本转运车、程序降温仪、液氮泵、液氮补给罐、液位监控系统、液氮冷浴舱等）