河南濮阳最有名的六大小吃，壮馍排在第一位(2)

4、濮城滑脊汤

濮城滑脊汤这是当地有名的小吃，[bai]外地绝对没有这样的口味。酸酸辣辣特别开胃，酸味来自一大勺醋，辣味来自研磨得很细的黑胡椒。里脊鲜嫩滑口，小小一碗汤，里面却放了葱花油、香油、骨汤、老汤以及香菜木耳滑脊肉蛋皮等各种材料，清澈的汤，一点不腻。

5、濮阳糟鱼

糟鱼是河南濮阳有名的的地方小吃，逢年过节家家户户都会做，所谓“糟”就是精酥、软烂，甚至鱼骨也可以食用！野生鲫鱼处理后，经过油炸后，加入秘料焖煮即可。不吐骨头不摘鳞，濮阳糟鱼的鱼鳞没刮起到补钙的作用，鱼骨鱼刺可嚼碎，吃到嘴里回味无穷。

6、焖子

焖子，河南各处都有，但濮阳的焖子是出了名的小吃，用老豆腐镶边儿，犹如艺术品，把鸡蛋打匀倒入焖子上面蒸两分钟，晾凉切成薄片，带芥末汁上桌，口感可丰富了，每年春节，小编我最喜欢吃妈妈亲手做的濮阳焖子，或炒或蘸汁，或蒸扣碗、做焖子汤和大锅菜，令人口齿留香。

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