农贸市场改造的正确流程是什么?
随着城市快速发展,生活水平提高,以及超市、盒马鲜生类的新型生鲜零售的铺天盖地扩军,又进一步触动农贸市场的那根“老旧”神经。造成传统的农贸市场不得不升级改造,不得不向下一阶段推进和发展的迹象。那么,我们到底该如何升级改造呢?
通常,完整的农贸市场改造主要包含了“调研定位——过渡期安置——改造设计——施工——招商”这五个环节,然后才是开业运营。这五个环节环环相扣,缺一不可。
调研定位
在进行农贸市场改造前,市场的调研工作必不可少。农贸市场调研定位的主要内容:物业诊断、市场调研、市场定位、市场规划。
![](http://nwzimg.wezhan.cn/contents/sitefiles2028/10140080/images/8398623.jpeg)
没有调研就没有发言权,如果这些问题没有提前明确,就会引发一系列导致客户流失问题。比如:
这个菜场周边住着哪些人?
改造后的菜场要为哪些人服务?
这些人的收入如何?
平时的买菜习惯又是怎样的?
他们每天平均的消费金额大概是多少?
这个地方还有别的地方可以买菜吗?
……
过渡期安置
![](http://nwzimg.wezhan.cn/contents/sitefiles2028/10140080/images/8398626.jpeg)
农贸市场改造施工期间,由于种种原因,过渡期安置工作执行不到位,导致了一些优质经营户流失。优质经营户凭借自身良好的的信誉和口碑,拥有了一定数量的忠实客户。因此,优质商户的流失也就意味着一批忠实客户的流失。对此,我们提出了四种参考办法,大家点击 下文即可查看:
拆迁安置的农贸市场容易被忽视的难点
改造设计
在人们的潜意识里,农贸市场就是买菜、卖菜的地方,就是解决温饱、生活基本的地方。如果改造中一味追求高大上,很容易造成菜场改造设计与老百姓消费心理预期不匹配。
![](http://nwzimg.wezhan.cn/contents/sitefiles2028/10140080/images/8398624.png)
因此,改造要符合百姓心里预期。
施工——招商选商
![](http://nwzimg.wezhan.cn/contents/sitefiles2028/10140080/images/8398625.png)
假如施工周期过长,老顾客买菜途径必然会转变,无论是社区小店亦或是互联网买菜等等,在施工期间,必然会有一部分转向这些地方购买农产品。因此,农贸市场改造周期不宜过长。
在农贸市场改造施工期间,招商和选商可以一同甚至先于施工进行。一方面可以及时调整业态布局、缩短施工周期,竣工即可开业、另一方面经营户也可以全程检查关注市场装修。
结语:
项目成功率高低与否,不在于市场是新建或改造,也不在于投入的成本多少,而在于项目的每个环节环环相扣。
不能等竣工开业之后,才发现调研没做好,菜场体量不合理;摊位没设计好、商户经营不方便;地砖没选好,打扫走路都麻烦等各种问题。
农贸市场改造做好需要全面策划,包括调研定位——过渡期安置——改造设计——施工——招商,各个环节缺一不可,各个环节都要承上启下,不是各自为政!
![公众号 公众号](http://nwzimg.wezhan.cn/contents/sitefiles2028/10140080/images/6052704.jpg)
-
设计案例:绍兴东街农贸市场改造
项目地点:绍兴市越城区
项目面积:4790㎡넶47 2024-07-12 -
设计案例:准格尔旗首家智慧化农贸市场——【万通农贸市场】改造上新
项目地点:准格尔旗薛家湾南山片区
项目面积:13500㎡넶334 2024-06-07 -
设计案例:合肥丰香南苑农贸市场
项目地点:合肥市长丰县
项目面积:约2400㎡넶783 2024-03-26 -
设计案例:黔西南布依族苗族自治州晴隆国际商贸城农贸市场
项目地址:黔西南布依族苗族自治州
项目面积:约4000㎡넶758 2024-03-11 -
设计案例:淮南朝阳菜市场
项目地点:淮南市田家庵区
项目面积:约2850㎡넶812 2024-03-07 -
设计案例:杭州三鼎农贸市场
项目地点:杭州市西湖区三墩镇
项目面积:约5375㎡넶846 2024-03-01 -
设计案例:海宁长安中心农贸市场
项目地点:浙江嘉兴海宁市长安镇 项目面积:约6000㎡
넶1447 2023-12-14 -
设计案例:绍兴大云农贸市场
项目地点:绍兴市越城区 项目面积:4998㎡
넶1854 2023-09-27