![](/_res/images/title_tsfw.png)
-
泗县金丝绞瓜
金丝绞瓜,是宿州泗县特产,重点培育的地理标志产品。此瓜皮色金黄,瓜瓤天然成丝似鱼翅,味道甘甜爽脆口感似海...
查看详细+ -
刘圩大饼
泗县老百姓平日里最爱吃的主食不是大馒头,而是已传承百余年的“刘圩大饼”。刘圩大饼源自泗县刘圩镇,直径约40厘...
查看详细+ -
符离集烧鸡
符离集烧鸡,一道穿越历史的美食,延续千年的美味佳肴。20世纪初,由创始人韩景玉综合各家工艺开发卤制而成,195...
查看详细+ -
埇桥栏杆牛肉
埇桥区栏杆牛肉,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃),科学配方、制作精细,肉质色泽红亮、口味醇正、烂...
查看详细+ -
萧县羊肉汤
萧县羊肉汤,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)。羊肉汤是中国传统名汤;萧县羊肉汤所用羊肉讲究,煮汤...
查看详细+ -
砀山糖水黄桃
选用砀山优质83、19黄桃制作而成的黄桃罐头不添加任何防腐剂、香精、人工色素等,黄桃罐头里含有维生素C,可以...
查看详细+ -
泗县刘圩水发面
刘圩水发面暨刘圩大饼,是泗县的招牌美食。水发面做出来的圆形厚饼,外焦黄,内部呈蜂窝状,吃时用刀切成小块...
查看详细+ -
灵璧游集糕点
游集八大糕点是自清朝光绪年间流传至今的灵璧传统点心,主要有羊角蜜、糖三刀、花生酥、条酥、金钱饼、芝麻薄...
查看详细+ -
萧县面皮
萧县面皮制作历史悠久,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名皖北,畅销黄淮海。将小麦面水放进面锣中蒸制成面...
查看详细+ -
蕲县马蹄烧饼
蕲县马蹄烧饼,小巧玲珑、形似马蹄,色泽金黄、薄如竹纸,透明流油、香气四溢,口感香酥、咸淡适中;相传,秦...
查看详细+ -
宿州sa汤
宿州汤,“月月煮天天熬非一日之功”,用散养肥美老母鸡、熬制成汤,作料配料有麦仁等24种,先后顺序均有讲究;...
查看详细+ -
泗县豆饼炒牛肉
泗县特产绿豆饼,采用纯天然绿豆作原料,按历代相传的手工工艺精制而成,搭配卤熟泗县本地鲜牛肉丁,猛火快炒...
查看详细+ -
灵璧钟馗旺福肉
灵璧是中国钟馗画之乡,钟馗文化在灵璧广为流传。钟馗,也被称为钟进士、钟天师,深受百姓的喜爱。在灵璧县,...
查看详细+ -
泗县石龙湖鱼头泡饭
泗县石龙湖产鱼,肉质细嫩、土腥味儿小;制作成鱼头泡饭,从鱼头砂锅中舀上几勺浅酱色的鱼头汤,浇在白花花的...
查看详细+ -
灵璧大块牛肉
皖北地区爱吃牛肉,在灵璧流行一道传统菜肴:大块牛肉,采用皖北黄牛肉和牛腩筋“牛肚绷尖”,切成大块用传统...
查看详细+ -
砀山红烧大鲤鱼
选用砀山黄河鲤鱼,肉质细嫩,菜品色泽红亮,味浓鲜香,是农家饭桌上的一道厚客美食。摆盘时鱼背朝外,让鱼身...
查看详细+ -
皇藏峪蘑菇鸡
首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃),享誉黄淮海地区。由皇藏峪天然野生蘑菇和当地散养土公鸡烧制而成...
查看详细+ -
埇桥八大碗
埇桥八大碗,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃),是宿州地区红白席面的制式菜品,常见为七荤一素八道...
查看详细+ -
灵璧霸王别姬
霸王别姬,是徽菜经典菜品,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃),为纪念西楚霸王项羽和虞姬而制作的特...
查看详细+ -
砀山酥梨盏
砀山酥梨盏,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)。砀山是中国酥梨之乡,酥梨种植面积现有70万亩。砀山...
查看详细+ -
萧县鱼咬羊
萧县鱼咬羊,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)。据传孔子周游列国,时至安徽萧县,宣传自己的政治主...
查看详细+